Originale ferieretter til nytårsbordet - 2018

Det er ikke nødvendigt at bruge en masse penge for at sætte et chic bord til nytåret 2018. Det er nok, at alle de retter, du tilbereder af dig, er meget velsmagende, usædvanlige og efterlader et levende og mindeværdigt indtryk på alle de tilstedeværende gæster. Men hvad der virkelig skal gøres, er at lave en plan for nytårsmenuen på forhånd, at købe de nødvendige ingredienser korrekt og bruge dem med omhu under forberedelsen af ​​gallamiddagen. Tilføj bare lidt mere inspiration og se, at du kan gøre meget mere, end du troede! I dagens artikel har vi forberedt fristende typer retter og meget specielle forfriskningsideer, der kan tilberedes til det nye år 2018, og som du vil forbløffe selv de mest kræsne gourmeter.

Kreative førstekursmuligheder til middag til det nye år 2018

Ingen kan modstå at brænde varm suppe på en vinteraften. På trods af det faktum, at alle allerede er vant til at forberede en traditionel okroshka til ferien, anbefaler vi stærkt supper med en lækker aroma, rig smag og fantastisk farve til en festlig lejlighed.

Rejer suppe med fennikel

Rejsesuppe med tilsætning af skaldyr giver følelsen af ​​en rigtig kongelig middag til det nye år. Og det bruges ikke nødvendigvis på konge eller tigerrejer. Til en sådan skål er selv de mindste dem velegnet.

Græsk spinatsuppe med æg og citron

En middelhavssuppe med en fløjlsagtig struktur bliver en virkelig stor og smuk skål, især da du kan bruge tidligere kogt ris til andre nytårsretter til at tilberede den. Og du kan finde masser af madlavningsmuligheder til en sådan suppe.

Corn Puree suppe

Corn scoop creme er især godt til et festligt bord. På grund af farverens lysstyrke kan det blive den mest foretrukne ret i din familie. Til dets forberedelse er ikke kun frisk majs egnet, men også dåse, som nu er tilgængelig i hylderne i ethvert supermarked.

En analog til traditionel okroshka er kold suppe med yoghurt og agurker

Hvis du stadig overholder den traditionelle okroshka, foreslår vi, at du koger den på en speciel måde: i form af kold yoghurtsuppe med agurker. En forfriskende sommerversion af suppen med delikate grønne agurker og duftende dild er en værdig erstatning for den sædvanlige ret.

Prisbillig, fugtig og sund snacks af fremragende kvalitet på nytårsbordet

Det er ikke nødvendigt at bruge familiebudgettet på dyre snacks. Vi tilbyder interessante muligheder for en række saucer, sprøde salater, hjertelige pastaer på toasts, tartlets og souffles, som du kan gøre nytårsaften til en overdådig fest.

Avocado og pære salat

I en sådan usædvanlig salat til os er kombinationen af ​​avocado og pære i perfekt harmoni. En blød, smøragtig avokado med en sød, saftig pære og sprødt ristet brød suppleres med Camembert eller Brie ost. Men hvis du ikke er fan af blå ost, skal du forberede en sådan salat med almindelig gedost.

Varme linser og salat med stegte grøntsager

Linser er en velsmagende og sund base for salat. I mange opskrifter kombineres det med modne og saftige grøntsager: peberfrugter, tomater, aubergine, zucchini.

taramasalata

Taramasalat er en klassisk skål, der meget hurtigt tilberedes af røget torskekaviar. Fadet ser godt ud på pit stripes og er ideel til nytårsdrikke som en snack.

Svampe fyldt med pølser

Champignons er usædvanligt velsmagende svampe og åbner meget godt i kombination med pølse.Du behøver ikke at skrælle dem af, men bare fyld dem med påfyldningen og bages i ovnen.

Gourmetostplade

Ostekruller er simpelthen umulige at modstå. Du kan servere på nytårsbordet en fremragende osteplade, som er dekoreret med druer, honning, kiks, nødder, stegte sesamfrø, oliven eller pærer.

Mundvandende nachos

Forbered flere lækre godbidder til det nye år 2018 - chips med en fyld, som du kan tænke på dig selv. Vi anbefaler tomatsalsa og ost til fyldningen. En sådan skål er let at tilberede og forsvinder øjeblikkeligt fra bordet.

Ferie Enchiladas

Luksuriøse tortillacruller tilberedt i henhold til den klassiske opskrift er en god ret til enhver lejlighed, især hvis den er lavet af røget laks og avocado.

Pastaer og korn: fantastiske salater og fantastiske blandinger i en skål

En række risotto, pilafs og paella, hjertelige gryderetter fungerer som en fremragende sideskål til dyre retter fremstillet af førsteklasses svinekød eller saftigt krabbekød.

Risotto med Gorgonzola og Bacon

Nærende cremet risotto med et strejf af varm ost og røget bacon - en rigtig fornøjelse på nytårsaften.

Ris med kokosmelk og karibiske bønner

En fremragende ris og dåse skål har en fantastisk smag. Det er meget let at tilberede, og kokosnødtilskuddet giver en virkelig caribisk smag. Serveret med hvidløgssaus og komplementerer perfekt rejer.

Nudler med tofu og grønne grøntsager

En lækker vegetarisk ret og en fremragende del af nytårsbordet er nudler med tofu og grønne stegt grøntsager. Tofu med lavt kalorieindhold og sunde nudler giver dig mulighed for at redde din figur og vil ikke komme sig, som normalt er tilfældet, i et par kilogram efter nytårsferien.

Festlige nytårsretter med kød og fisk

Tæll ikke alle de retter, der kan tilberedes af fisk og kød til det nye år 2018. Der er opskrifter fra bagning, madlavning, stegning til ruller, soufflé og tærter. Vi tilbyder dig de mest originale retter.

Citron glasur flund filet

Bagt skrubbe med citron er en smuk festlig skål, der kan suppleres med hakkede strå fra stegt zucchini eller gulerødder.

Nytårs grill

Alle elsker grill. Uanset hvad det tilberedes: fra svinekød med grøntsager eller fisk med bacon. Den festligt dekorerede tallerken er perfekt til nytårsbordet.

Fristende og hjertelige fjerkretteretter

Kyllinger er af mange en rentabel og elsket mad, der er perfekt som nytårs måltid. Men det er værd at overveje muligheder fra and, kalkun og fasan.

Kødretter til det nye år 2018

Ikke et enkelt måltid kan undvære lækker kogt kød. Valget af kødretter er enormt: sty fry med sprød, gryderet med grøntsager, stege, steaks i sauce og meget mere.

Duftende desserter - en uimodståelig fristelse

Hvad med det nye år uden forfriskende frugtdesserter for at færdiggøre nytårs måltidet? Nyd de udsøgte og sofistikerede desserter, som vi tilberedte i fotomaterialet.

Afslutningsvis vil jeg gerne bemærke, at vi i forberedelsen af ​​publikationen flyttede væk fra de sædvanlige standard nytårsretter: sild under en pelsfrakke, olivier, "pebermynte" kartofler. Vi håber virkelig, at ovenstående foreslåede madindstillinger vil appellere til dig, og du vil bestemt bruge den kreative menu.