Πρωτότυπα πιάτα διακοπών για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς - 2018

Δεν είναι απαραίτητο να ξοδέψετε πολλά χρήματα για να δημιουργήσετε ένα κομψό τραπέζι για το νέο έτος 2018. Αρκεί ότι όλα τα πιάτα που ετοιμάσατε είναι πολύ νόστιμα, ασυνήθιστα και αφήνουν μια ζωντανή και αξέχαστη εντύπωση σε όλους τους παρόντες επισκέπτες. Αλλά αυτό που χρειάζεται πραγματικά είναι να κάνετε ένα σχέδιο για το μενού της Πρωτοχρονιάς, να αγοράσετε τα απαραίτητα συστατικά σωστά και να τα χρησιμοποιήσετε με σύνεση κατά την προετοιμασία του εορταστικού δείπνου. Προσθέστε λίγο περισσότερη έμπνευση και δείτε ότι μπορείτε να κάνετε πολύ περισσότερα από ό, τι νομίζατε! Στο σημερινό άρθρο, έχουμε ετοιμάσει δελεαστικούς τύπους πιάτων και πολύ ιδιαίτερες ιδέες αναζωογόνησης που μπορούν να προετοιμαστούν για το νέο έτος 2018 και με τον οποίο θα εκπλαγείτε ακόμα και οι πιο διακριτικοί γκουρμέ.

Δημιουργικές επιλογές πρώτου μαθήματος για δείπνο για το νέο έτος 2018

Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στην καύση ζεστής σούπας σε χειμερινό βράδυ. Παρά το γεγονός ότι όλοι έχουν ήδη συνηθίσει να ετοιμάζουν μια παραδοσιακή okroshka για τις διακοπές, συνιστούμε σούπες με ένα υπέροχο άρωμα, πλούσια γεύση και εκπληκτικό χρώμα για μια εορταστική περίσταση.

Σούπα γαρίδας με μάραθο

Η σούπα γαρίδας με την προσθήκη θαλασσινών θα δώσει την αίσθηση ενός πραγματικού βασιλικού δείπνου για το νέο έτος. Και δεν ξοδεύεται απαραιτήτως σε γαρίδες ή γαρίδες. Για ένα τέτοιο πιάτο, ακόμη και οι μικρότερες είναι κατάλληλες.

Ελληνική σπανάκι σούπα με αυγό και λεμόνι

Μια μεσογειακή σούπα με βελούδινη υφή θα γίνει ένα πραγματικά πλούσιο και όμορφο πιάτο, ειδικά επειδή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νωπό βρασμένο ρύζι για άλλα πιάτα της Πρωτοχρονιάς για να το προετοιμάσετε. Και μπορείτε να βρείτε έναν τόνο επιλογών μαγειρέματος για μια τέτοια σούπα.

Η σούπα καλαμποκιού

Κρέμα καλαμποκιού είναι ιδιαίτερα καλό για ένα εορταστικό τραπέζι. Λόγω της φωτεινότητας του χρώματος, μπορεί να γίνει το πιο αγαπημένο πιάτο στην οικογένειά σας. Για την παρασκευή του, είναι κατάλληλο όχι μόνο ο φρέσκος καλαμπόκι, αλλά και τα κονσερβοποιημένα, τα οποία είναι τώρα διαθέσιμα στα ράφια κάθε σούπερ μάρκετ.

Ένα ανάλογο της παραδοσιακής okroshka είναι η κρύα σούπα με γιαούρτι και αγγούρια

Εάν εξακολουθείτε να τηρείτε την παραδοσιακή οκρόσκα, σας προτείνουμε να το μαγειρέψετε με ένα ειδικό τρόπο: με τη μορφή κρύας σούπας γιαουρτιού με αγγούρια. Μια αναζωογονητική καλοκαιρινή έκδοση της σούπας με απαλά πράσινα αγγούρια και αρωματικό άνηθο είναι μια αντάξια αντικατάσταση για το συνηθισμένο πιάτο.

Προσιτό, στόμα-πότισμα και υγιεινά σνακ εξαιρετικής ποιότητας στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς

Δεν είναι απαραίτητο να ξοδέψετε τον οικογενειακό προϋπολογισμό σε ακριβά σνακ. Προσφέρουμε ενδιαφέρουσες επιλογές για ποικίλες σάλτσες, τραγανές σαλάτες, πικάντικες πάστες σε τοστ, τάρτες και σουφλέ, με τα οποία μπορείτε να μετατρέψετε την παραμονή της Πρωτοχρονιάς σε μια πολυτελή γιορτή.

Αβοκάντο και σαλάτα με αχλάδι

Σε μια τέτοια ασυνήθιστη σαλάτα για εμάς, ο συνδυασμός αβοκάντο και αχλάδι βρίσκεται σε τέλεια αρμονία. Ένα απαλό, βουτυρώδες αβοκάντο με γλυκό, ζουμερό αχλάδι και τραγανό ψημένο ψωμί συμπληρώνεται με τυρί Camembert ή Brie. Αλλά αν δεν είστε οπαδός του μπλε τυρί, τότε ετοιμάστε μια τέτοια σαλάτα με συνηθισμένο κατσικίσιο τυρί.

Ζεστές φακές και σαλάτα λαχανικών

Οι φακές είναι μια νόστιμη και υγιεινή βάση για τη σαλάτα. Σε πολλές συνταγές, συνδυάζει με επιτυχία ώριμα και ζουμερά λαχανικά: πιπεριές, ντομάτες, μελιτζάνες, κολοκυθάκια.

Taramasalat

Το Taramasalat είναι ένα κλασικό πιάτο που παρασκευάζεται πολύ γρήγορα από καπνιστό γάλα καπνιστό. Το πιάτο μοιάζει εξαιρετικό με λουρίδες και είναι ιδανικό για ποτά από το νέο έτος ως σνακ.

Μανιτάρια γεμισμένα με λουκάνικα

Τα σαμπάνια είναι ασυνήθιστα νόστιμα μανιτάρια και ανοίγουν πολύ καλά σε συνδυασμό με το κρεμμυδάκι λουκάνικου.Δεν χρειάζεται να τα ξεφλουδίζετε, αλλά απλώς γεμίστε τα με τη γέμιση και ψήνετε στο φούρνο.

Πιάτο τυριού γκουρμέ

Οι μπούκλες τυριών είναι απλά αδύνατο να αντισταθούν. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς μια εξαιρετική πινακίδα τυριών, η οποία είναι διακοσμημένη με σταφύλια, μέλι, κροτίδες, καρύδια, τηγανητά σουσάμι, ελιές ή αχλάδια.

Το στόμα πότισμα nachos

Προετοιμάστε πιο νόστιμες απολαύσεις για το νέο έτος 2018 - τσιπ με μια γέμιση που μπορείτε να σκεφτείτε τον εαυτό σας. Σας προτείνουμε σάλτσα ντομάτας και τυρί για το γέμισμα. Ένα τέτοιο πιάτο είναι εύκολο να προετοιμαστεί και αμέσως εξαφανιστεί από το τραπέζι.

Holiday Enchiladas

Οι πολυτελείς μπούκλες τορτίγας που προετοιμάζονται σύμφωνα με την κλασική συνταγή είναι ένα μεγάλο πιάτο για κάθε περίσταση, ειδικά αν είναι φτιαγμένο από καπνιστό σολομό και αβοκάντο.

Ζυμαρικά και δημητριακά: εκπληκτικές σαλάτες και εκπληκτικά μείγματα σε ένα πιάτο

Μια ποικιλία από ριζότο, pilafs και paella, πλούσια σνακ θα χρησιμεύσει ως ένα εξαιρετικό παραβολικό πιάτο για ακριβά πιάτα φτιαγμένα από χοιρινό πρώτης κατηγορίας ή χυμώδες κρέας καβουριού.

Ρισώτο με Γκογκόνζολα και Μπέικον

Θρεπτικό κρεμώδες ριζότο με ζεστό τυρί και καπνιστό μπέικον - μια πραγματική χαρά για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς.

Ρύζι με γάλα καρύδας και φασόλια Καραϊβικής

Ένα υπέροχο ρύζι και κονσερβοποιημένο πιάτο έχει μια φανταστική γεύση. Είναι πολύ εύκολο να μαγειρέψετε και το συμπλήρωμα καρύδας δίνει μια γεύση από την Καραϊβική. Σερβίρεται με λευκή σάλτσα σκόρδου και συμπληρώνει τέλεια τη γαρίδα.

Τυριά με tofu και πράσινα λαχανικά

Ένα νόστιμο πιάτο για χορτοφάγους και ένα εξαιρετικό συστατικό στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς είναι τα ζυμαρικά με ταφού και τα πράσινα τηγανητά λαχανικά. Τα tofu με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και υγιεινά noodles θα σας επιτρέψουν να αποθηκεύσετε την εικόνα σας και δεν θα ανακάμψετε, όπως συμβαίνει συνήθως, για μερικά κιλά μετά τις διακοπές του νέου έτους.

Εορταστικά πιάτα από το κρέας και τα ψάρια της Πρωτοχρονιάς

Μην μετράτε όλα τα πιάτα που μπορούν να παρασκευαστούν από ψάρι και κρέας για το νέο έτος 2018. Υπάρχουν συνταγές από το ψήσιμο, το μαγείρεμα, το τηγάνισμα σε ρόλους, σουφλέ και πίτες. Σας προσφέρουμε τα πιο πρωτότυπα πιάτα.

Φιλέτο λεμόνι λεμόνι

Το ψημένο καλαμάρι με λεμόνι είναι ένα όμορφο εορταστικό πιάτο που μπορεί να συμπληρωθεί με ψιλοκομμένα καλαμάκια από τηγανητό κολοκυθάκι ή καρότα.

Πρωτοχρονιά μπάρμπεκιου

Όλοι αγαπούν το μπάρμπεκιου. Ανεξάρτητα από το τι παρασκευάζεται: από χοιρινό με λαχανικά ή ψάρι με μπέικον. Το εορταστικά διακοσμημένο πιάτο είναι ιδανικό για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.

Δελεαστικά και πλούσια πιάτα πουλερικών

Κοτόπουλα είναι ένα κερδοφόρο και αγαπημένο φαγητό από πολλούς, το οποίο είναι τέλειο ως γεύμα της Πρωτοχρονιάς. Αλλά αξίζει να εξεταστούν επιλογές από πάπια, γαλοπούλα και φασιανό.

Πιάτα κρέατος για το νέο έτος 2018

Δεν μπορεί να γίνει ούτε ένα γεύμα χωρίς νόστιμα μαγειρεμένα κρέατα. Η επιλογή των πιάτων με βάση το κρέας είναι τεράστια: τηγανίζετε με τραγανή κρούστα, στιφάδο με λαχανικά, πατάτες, μπριζόλες σε σάλτσα και πολλά άλλα.

Αρωματικά επιδόρπια - ένας ακαταμάχητος πειρασμός

Τι γίνεται με το νέο έτος χωρίς αναζωογονητικά επιδόρπια φρούτων για να ολοκληρώσετε το γεύμα της Πρωτοχρονιάς; Απολαύστε τα εξαιρετικά και εκλεπτυσμένα επιδόρπια που ετοιμάσαμε στο φωτογραφικό υλικό.

Εν κατακλείδι, θα ήθελα να σημειώσω ότι, κατά την προετοιμασία της έκδοσης, απομακρύνθηκε από τα συνηθισμένα τυποποιημένα πιάτα της Πρωτοχρονιάς: ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό, ελιά, πατάτες "μέντας". Ελπίζουμε πραγματικά ότι οι προτεινόμενες επιλογές τροφίμων θα σας προσφέρουν και σίγουρα θα χρησιμοποιήσετε το δημιουργικό μενού.