צום עד ימי 2018. מה תוכלו לאכול במהלך השבת הגדולה
השאלה האורתודוכסית נחשבת למחמירה ביותר. יתרה מזאת, רבים מקשרים את זה כמעט לרעב, ולכן רבים מסרבים לו רק בגלל שהם לא יודעים מה תוכלו לאכול בתקופה זו.
בניגוד לתפקידים אורתודוקסים אחרים, הגדול נמשך 48 יום ולא תמיד נופל בתאריכים מסוימים. בשנת 2018 תחילתה נופלת ב -19 בפברואר והיא מסתיימת בחג הפסחא ב- 8 באפריל. המטרה העיקרית של צום היא שיפור רוחני, לכן זו טעות לחשוב שאתה רק צריך לפעול על פי כללים מסוימים בתזונה. כל זה נעשה כדי להיות מסוגל לרסן את הרצונות שלך ולהבין את הצרכים האמיתיים של גופך.
חומרת המושאל
על פי אמנת הכנסיות, לוח הזמנים של האוכל במהלך השמש הוא כדלקמן - מיום שני עד יום שישי, יש לדבוק באכילה יבשה. בסופי שבוע (שבת, ראשון) תוכלו לאכול כל אוכל רזה, בתוספת שמנים צמחיים.
מה נשיכה יבשה? זו אחת מדרגות הצום הקפדניות. בשלב זה מותר לאכול כל ירקות (גולמיים, יבשים, כבושים), ירקות, לחם, דבש ומים. ניתן לבשל ללא תוספת של שמנים צמחיים וטעמים אחרים.
עם זאת, סדר תזונה זה מתייחס רק לתרגול מנזר. באשר לנזירות, הם, לפי שיקול דעתם, בוחרים באחת מהאפשרויות להתבונן בה:
- קפדני:
- ביום הצום הראשון וביום שישי לפני חג הפסחא עליכם לסרב לקבל אוכל;
- 3 ימים בשבוע (שני, רביעי, שישי) צריכים לדבוק באכילה יבשה;
- יומיים בשבוע (שלישי, חמישי) תוכלו לאכול כל מזון רזה חם, אך ללא תוספת של שמנים צמחיים;
- יומיים בשבוע (שבת, ראשון) מותר להוסיף שמנים צמחיים למזון.
- פחות קפדני:
- ביום הצום הראשון וביום שישי לפני חג הפסחא עליכם לדבוק באכילה יבשה ולא להוסיף שמנים צמחיים למזון;
- בכל הימים האחרים, מותר לצרוך מזון צמחי שהוכן בתוספת שמנים צמחיים.
אסור לכל מזון שמקורו מן החי במהלך השהייה.
תפריט יומי
אנו מציעים לשקול תוכנית ארוחה שבועית המתוכננת מדי יום.
שבוע ראשון:
- 19 בפברואר. אמנת הנזירים ביום זה ממליצה לסרב לחלוטין לאוכל. אבל אתה צריך להיות מונחה על ידי מצב גופך. אם אתה חושב שאתה לא יכול להתמודד עם זה, אתה יכול לאכול כל מוצר צמחי ללא שמן במתינות.
- 20 בפברואר ביום זה מותר לאכול כל ירקות ופירות ללא תבלינים, מוצרי מאפה להכנתם לא נעשה שימוש בשמן.
- 21 בפברואר. מוצרי מאפה, ירקות ופירות מותרים ללא שמן ותבלינים.
- 22 בפברואר. אפשר ירקות, פירות ולחם.
- 23 בפברואר. מותר כמו שהיה ביום הקודם.
- 24 בפברואר. ביום זה ניתן להוסיף שמנים צמחיים למזון. כלומר, ביום זה ניתן לטגן ירקות, ולתבל את המרק ברוטב.
- 25 בפברואר. כמו ביום הקודם, שמן צמחי מותר. כולל אתה יכול לאכול מאפים, הכוללים שמן צמחי.
שבוע שני:
- 26 בפברואר - אמנת הנזירים דורשת אכילה יבשה.
- 27 בפברואר - אכילה יבשה. בשלב זה, חלקם עשויים כבר להיות עייפים מתזונה כזו, כך שניתן להחליף שמן צמחי במיץ צמחי. לדוגמא, כשמכינים סלט גזר או כרוב, עליכם למרוח אותם היטב עם הידיים עד שהם נותנים למיץ ללכת.
- 28 בפברואר - תוכלו לאכול ירקות, פירות ולחם. כדי לשמור על חסינות, מומלץ לאכול דבש טבעי.
- 1 במרץ - אכילה יבשה. אתה יכול לשנות את התפריט שלך עם שעועית מחית. עם זאת, לא ניתן להוסיף שמן צמחי ביום זה.
- 2 במרץ - כמו ביום הקודם, רק לחם, ירקות ופירות מותר. למי שמתקשה להסתדר בלי קינוח ניתן להציע דלעת או תפוח אפוי עם דבש טבעי.
- 3 במרץ - היום שוב תוכלו להשתמש בשמנים צמחיים.
- 4 במרץ - מותר שמן צמחי. לכן, היום, דייסה אהובה עליכם, תוכלו לתבל אותה על ידי טיגון ירקות או בתוספת פטריות.
שבוע שלישי:
- 5 במרץ - ניתן לאכול ירקות רק ללא שמן. לצורך רוטב הסלט תוכלו להשתמש, למשל, ברוטב סויה, לימון טבעי או מיץ תפוזים.
- 6 במרץ - אכילה יבשה. כדי לגוון את התזונה, אתה יכול לבשל משחת שעועית או ירקות, אך ללא שמן.
- 7 במרץ - תוכלו לאכול מוצרי מאפה, פירות וירקות.
- 8 במרץ - אכילה יבשה. בימים כאלה שעועית משומרת, תירס או אפונה, שניתן להוסיף למזונות מהצומח, הם הצלה טובה.
- 9 במרץ - אכילה יבשה. כחטיף טעים ובו זמנית שימושי, תוכלו להשתמש כעת בגזר, שנשפשף על פומפיה עדינה ומעורבבים עם אגוזים קצוצים או פירות יבשים. ניתן לפזר סלט כזה במיץ תפוחים או לימון.
- 10 במרץ - ביום זה לבישול ניתן להשתמש בכל שמן צמחי.
- 11 במרץ - כל מזון מן הצומח עם השמן מקובל.
שבוע רביעי:
- 12 במרץ - שוב אכילת יבשים. כדי למנוע מחסור בוויטמינים, במהלך הודעה זו עליכם לאכול פירות יער (קפואים יעשו).
- 13 במרץ - אכילה יבשה. כדי לא להיות כל כך משמים, בימים כאלה מותר להתנסות בפירות אקזוטיים. למשל, עם אבוקדו.
- 14 במרץ - כמו בימים אחרים, כשצריך להיצמד לאכילה יבשה, תוכלו ירקות, פירות ומאפים רזים.
- 15 במרץ - תוכלו לאכול אותו דבר כמו ביום הקודם.
- 16 במרץ - אכילה יבשה. בימים בהם לא ניתן להוסיף שמנים צמחיים למזון, שימו לב לירקות.
- 17 במרץ - אתה יכול לאכול כל מזון מן הצומח עם שמן.
- 18 במרץ - ניתן להשתמש בשמנים צמחיים. לעתים קרובות אנשים שוכחים שאפשר לאכול פטריות בתקופה זו. כך תוכלו לגוון את התפריט בצורה מושלמת.
השבוע החמישי:
- 19 במרץ - כיום מותר רק ירקות ופירות, כמו גם מוצרי מאפה ללא חמאה.
- 20 במרץ - דבקו באכילה יבשה.
- 21 במרץ - אמנת הנזירים ביום זה מאפשרת להשתמש בשמנים צמחיים לבישול כלים רזים.
- 22 במרץ - למרות העובדה שזה יום חמישי, אמנת הנזיר כיום מאפשרת גם להשתמש בשמנים צמחיים.
- 23 במרץ - אכילה יבשה.
- 24 במרץ - כמו בשבתות אחרות, שמן צמחי מותר ביום זה.
- 25 במרץ - היום ניתן לבשל ירקות עם שמן צמחי.
שבוע שישי:
- 26 במרץ - אכילה יבשה. כדי לגוון את התפריט, תוכלו לבשל שבבי ירקות, אך ללא שמן צמחי.
- 27 במרץ - אכילה יבשה.
- 28 במרץ - כל פירות וירקות מותרים, כמו גם לחם, אך ללא שמנים צמחיים.
- 29 במרץ - אכילה יבשה. ראוי לזכור שבזמן הצום, הדרך היחידה להעצים את טעם הכלים היא המלח. כל תיבול ותבלינים אסורים כעת.
- 30 במרץ - לאכול ירקות, פירות ולחם.
- 31 במרץ ביום זה תחגוג שבת לזרב. לפיכך מותר ביציאה לדגים.
- 1 באפריל - יום ראשון של פאלם. יום זה מותר להשתמש בדגים.
השבוע האחרון (הנלהב):
- 2 באפריל - כמו בכל יום שני, דבקו באכילה יבשה.
- 3 באפריל - מותר ירקות, פירות ולחם.
- 4 באפריל - כמו בימים אחרים של אכילה יבשה, תוכלו לאכול פירות, ירקות ולחם ללא שמנים צמחיים.
- 5 באפריל - היצמד ליובש.
- 6 באפריל - יום שישי הטוב חל ביום זה. ביום זה מומלץ לסרב לאוכל.
- 7 באפריל - יום זה יחגוג את הכרזת מרים הבתולה הברוכה. לכן הכנסיה מאפשרת לכם לאכול דגים. עם זאת, השנה זה עולה בקנה אחד עם יום שבת הגדול, כך שהוא, כמו גם שמן צמחי, נאסר.
- 8 באפריל - חג הפסחא. אז עכשיו תוכלו להירגע ולאכול הכל. עם זאת, רופאים מזהירים מפני כמות גדולה של מזון שומני, אחרת זה עלול להשפיע לרעה על מצב הגוף, שרגיל לאכול מזון מהיר.
בנוסף, כל דגני בוקר מותר במהלך הצום.עם זאת, בימים בהם מסורות נזירות מייעצות לדבוק ביובש, יש להכין אותן ללא תוספת של שמן צמחי. וכדי שהגוף לא סובל ממחסור במוצרי חלבון, יש צורך לכלול בתזונה יותר אגוזים וקטניות.
השב
רוצים להצטרף לדיון?אל תהסס לתרום!