Originalūs šventiniai patiekalai Naujųjų metų stalui - 2018 m

Nereikia išleisti daug pinigų, norint nustatyti prašmatnų stalą Naujiesiems 2018 metams. Pakanka, kad visi jūsų paruošti patiekalai būtų labai skanūs, neįprasti ir visiems gyviems svečiams paliktų ryškų ir įsimenamą įspūdį. Ką tikrai reikia padaryti, tai iš anksto sudaryti Naujųjų metų meniu planą, teisingai nusipirkti reikalingus ingredientus ir protingai juos naudoti ruošiant šventinę vakarienę. Pridėkite tik šiek tiek daugiau įkvėpimo ir pamatysite, kad galite padaryti daug daugiau, nei manėte! Šiandienos straipsnyje mes paruošėme gundančius patiekalų tipus ir labai ypatingas gaivinimo idėjas, kurias galima paruošti Naujiesiems 2018 metams ir su kuriomis nustebinsite net ir išrankiausius gurmanus.

Kūrybingi pirmojo patiekalo variantai, skirti vakarienei 2018-aisiais

Niekas negali atsispirti degančiai karštai sriubai žiemos vakarą. Nepaisant to, kad visi jau įpratę ruošti tradicinę „okroshka“ atostogoms, labai rekomenduojame sriubas, turinčias skanų aromatą, sodrų skonį ir nuostabią spalvą šventinei progai.

Krevečių sriuba su pankoliu

Krevečių sriuba su jūros gėrybėmis suteiks tikros karališkos vakarienės pojūtį Naujiesiems metams. Ir tai nebūtinai išleidžiama karališkoms ar tigrinėms krevetėms. Tokiam patiekalui tinka net mažiausi.

Graikiškos špinatų sriuba su kiaušiniu ir citrina

Aksominės tekstūros Viduržemio jūros sriuba taps tikrai nuoširdžiu ir gražiu patiekalu, juolab kad ruošdami kitus Naujųjų metų patiekalus galite naudoti anksčiau virtus ryžius. Ir jūs galite rasti toną tokios sriubos virimo variantų.

Kukurūzų tyrės sriuba

Kukurūzų košės kremas yra ypač geras šventiniam stalui. Dėl spalvos ryškumo jis gali tapti mėgstamiausiu patiekalu jūsų šeimoje. Jo paruošimui tinka ne tik švieži kukurūzai, bet ir konservuoti, kuriuos dabar galima rasti bet kurio prekybos centro lentynose.

Tradicinės okroshka analogas yra šalta sriuba su jogurtu ir agurkais

Jei vis dar laikotės tradicinės okroshka, siūlome jums ją virti ypatingu būdu: šaltos jogurto sriubos su agurkais pavidalu. Gaivus vasaros sriubos variantas su švelniais žaliais agurkais ir kvapniais krapais yra vertas įprasto patiekalo pakaitalas.

Įperkami, geriantys vandenį ir sveiki užkandžiai, puikios kokybės ant Naujųjų Metų stalo

Nebūtina šeimos biudžeto išleisti brangiems užkandžiams. Siūlome įdomius įvairių padažų, traškių salotų, širdelių pastos ant skrebučių, tartletų ir suflė variantus, su kuriais Naujųjų metų išvakarės galite paversti prabangia švente.

Avokado ir kriaušių salotos

Tokiose mums neįprastose salotose puikiai dera avokado ir kriaušės derinys. Minkštą, sviestinį avokadą su saldžia sultinga kriauše ir traškia skrudinta duona papildo Camembert arba Brie sūris. Bet jei nesate mėlynojo sūrio gerbėjas, tada paruoškite tokias salotas su įprastu ožkos sūriu.

Karštų lęšių ir keptų daržovių salotos

Lęšiai yra skanus ir sveikas salotų pagrindas. Daugelyje receptų jis sėkmingai derinamas su prinokusiomis ir sultingomis daržovėmis: paprikomis, pomidorais, baklažanais, cukinijomis.

Taramasalatas

„Taramasalat“ yra klasikinis patiekalas, labai greitai paruošiamas iš rūkytų menkių ikrų. Patiekalas puikiai atrodo ant duobių juostelių ir yra idealus Naujųjų metų gėrimams kaip užkandis.

Grybai, įdaryti dešrelėmis

Pievagrybiai yra neįprastai skanūs pievagrybiai ir labai gerai atidaromi kartu su dešra.Jums jų nereikia nulupti, o tiesiog įdaryti įdarą ir kepti orkaitėje.

Gurmaniško sūrio lėkštė

Sūrio garbanoms tiesiog neįmanoma atsispirti. Ant Naujųjų metų stalo galite patiekti puikią sūrio lėkštę, kurią puošia vynuogės, medus, krekeriai, riešutai, pakepintos sezamo sėklos, alyvuogės ar kriaušės.

Burnoje tirpstantys nachos

Paruoškite skanesnius patiekalus Naujiesiems 2018 metams - traškučius su įdaru, apie kurį galite pagalvoti patys. Įdarui rekomenduojame pomidorų salsą ir sūrį. Tokį patiekalą lengva paruošti ir jis akimirksniu dingsta nuo stalo.

Atostogos Enchiladas

Prabangūs tortilijos garbanos, paruoštos pagal klasikinį receptą, yra puikus patiekalas bet kokiai progai, ypač jei jis gaminamas iš rūkytos lašišos ir avokado.

Pastos ir grūdai: stulbinančios salotos ir nuostabūs mišiniai viename inde

Įvairūs risotto, pilafs ir paella, nuoširdūs kotletai tiks kaip puikus garnyras brangiems patiekalams, pagamintiems iš pirmos klasės kiaulienos ar sultingos krabų mėsos.

Risotto su Gorgonzola ir Bacon

Maistingas grietinėlės risotto su karšto sūrio ir rūkyto šoninės prisilietimu - tikras malonumas Naujųjų metų išvakarėse.

Ryžiai su kokosų pienu ir Karibų pupelėmis

Puikus ryžių ir konservuotų patiekalų skonis yra fantastiškas. Jį labai lengva virti, o kokosų papildas suteikia tikrai Karibų aromatą. Patiekiama su baltojo česnako padažu ir puikiai papildo krevetes.

Makaronai su tofu ir žaliomis daržovėmis

Skanus vegetariškas patiekalas ir puikus ingredientas ant Naujųjų metų stalo yra makaronai su tofu ir žaliomis keptomis daržovėmis. Mažas kalorijų kiekis tofu ir sveiki makaronai leis jums išsaugoti savo figūrą ir neatsigaus, kaip paprastai būna, pora kilogramų po Naujųjų metų atostogų.

Šventiniai Naujųjų metų patiekalai iš mėsos ir žuvies

Neskaičiuokite visų patiekalų, kuriuos galima paruošti iš žuvies ir mėsos Naujiesiems 2018 metams. Yra receptai nuo kepimo, virimo, kepimo iki ritinių, suflė ir pyragų. Mes Jums siūlome pačius originaliausius patiekalus.

Citrinų glazūros plekšnės filė

Kepta plekšnė su citrina yra gražus šventinis patiekalas, kurį galima papildyti supjaustytais šiaudeliais iš keptų cukinijų ar morkų.

Naujųjų metų kepsninė

Visi mėgsta kepsninę. Nepriklausomai nuo to, koks jis paruoštas: iš kiaulienos su daržovėmis ar žuvies su šonine. Šventiškai dekoruotas patiekalas puikiai tinka prie Naujųjų metų stalo.

Viliojantys ir sotūs paukštienos patiekalai

Vištos yra pelningas ir daugelio mylimas maistas, kuris puikiai tinka kaip Naujųjų metų valgis. Tačiau verta apsvarstyti galimybes iš ančių, kalakutų ir fazanų.

Mėsos patiekalai Naujiesiems 2018 metams

Nei vienas valgis negali išsiversti be skaniai paruoštos mėsos. Mėsos patiekalų pasirinkimas yra didžiulis: kepti kepsniais su traškia plutele, troškinys su daržovėmis, bulvytės, kepsniai padaže ir daug daugiau.

Kvepiantys desertai - nenugalima pagunda

O kaip nauji metai be gaivių vaisių desertų, kad pabaigtumėte naujųjų metų patiekalą? Mėgaukitės išskirtiniais ir sudėtingais desertais, kuriuos paruošėme foto medžiagoje.

Pabaigoje norėčiau atkreipti dėmesį į tai, kad rengdami leidinį mes atsitraukėme nuo įprastų standartinių Naujųjų metų patiekalų: silkės po kailiu, alyvuogių, „pipirmėčių“ bulvių. Mes labai tikimės, kad aukščiau siūlomi maisto variantai jums patiks ir jūs tikrai pasinaudosite kūrybingu meniu.