Oriģinālie svētku ēdieni Jaungada galdam - 2018. gads

Lai iestatītu šiks galdiņu 2018. gada Jaunajam gadam, nav nepieciešams tērēt daudz naudas. Pietiek ar to, ka visi jūsu gatavotie ēdieni ir ļoti garšīgi, neparasti un atstāj spilgtu un atmiņā paliekošu iespaidu uz visiem klātesošajiem viesiem. Bet tas, kas patiešām jādara, ir iepriekš sastādīt Jaunā gada ēdienkartes plānu, pareizi iegādāties nepieciešamās sastāvdaļas un tās saprātīgi izmantot svētku svētku vakariņu gatavošanas laikā. Pievienojiet tikai nedaudz vairāk iedvesmas un pārliecinieties, ka varat izdarīt daudz vairāk, nekā domājāt! Šodienas rakstā mēs esam sagatavojuši vilinošus ēdienu veidus un ļoti īpašas atspirdzinājuma idejas, kuras var pagatavot 2018. gada Jaunajam gadam un ar kurām jūs pārsteigsit pat visdiskriminējošākos gardēžus.

Radošas pirmā kursa iespējas vakariņām 2018. gada Jaunajam gadam

Neviens nevar pretoties karstas zupas sadedzināšanai ziemas vakarā. Neskatoties uz to, ka visi jau ir pieraduši gatavot tradicionālos okroshka svētkiem, mēs iesakām svētku laikā zupas ar garšīgu aromātu, bagātīgu garšu un pārsteidzošu krāsu.

Garneļu zupa ar fenheli

Garneļu zupa ar jūras veltēm piešķirs īstu karalisko vakariņu sajūtu Jaunajam gadam. Un tas nav obligāti iztērēts karaliskajām vai tīģergarnelēm. Šādam ēdienam ir piemēroti pat mazākie.

Grieķu spinātu zupa ar olu un citronu

Vidusjūras zupa ar samtainu tekstūru kļūs par patiesi sirsnīgu un skaistu ēdienu, jo īpaši tāpēc, ka tā pagatavošanai jūs varat izmantot iepriekš vārītus rīsus citiem Jaunā gada ēdieniem. Un jūs varat atrast tonnu gatavošanas iespēju šādai zupai.

Kukurūzas biezeņa zupa

Kukurūzas kausiņu krēms ir īpaši labs svētku galdam. Krāsas spilgtuma dēļ tas var kļūt par iecienītāko ēdienu jūsu ģimenē. Tās pagatavošanai ir piemērota ne tikai svaiga kukurūza, bet arī konservi, kas tagad ir pieejama jebkura lielveikalu plauktos.

Tradicionālās okroshka analogs ir aukstā zupa ar jogurtu un gurķiem

Ja jūs joprojām ievērojat tradicionālo okroshka, mēs iesakām to pagatavot īpašā veidā: aukstā jogurta zupa ar gurķiem. Atsvaidzinoša vasaras versija zupai ar delikātiem zaļiem gurķiem un smaržīgām dillēm ir parasta ēdiena cienīgs aizstājējs.

Pieejamas, lieliskas kvalitātes mutes dzirdināšanas un veselīgas uzkodas uz Jaungada galda

Nav nepieciešams tērēt ģimenes budžetu dārgām uzkodām. Mēs piedāvājam interesantas iespējas dažādām mērcēm, kraukšķīgiem salātiem, sirsnīgām pastas uz grauzdiņiem, tartletēm un suflēs, ar kuru palīdzību Jaungada vakaru var pārvērst par grezniem svētkiem.

Avokado un bumbieru salāti

Šādos mums neparastajos salātos avokado un bumbiera kombinācija ir pilnīgā harmonijā. Mīkstu, sviestainu avokado ar saldu, sulīgu bumbieri un kraukšķīgu grauzdētu maizi papildina Camembert vai Brie siers. Bet, ja jūs neesat zilā siera cienītājs, tad sagatavojiet šādus salātus ar parasto kazas sieru.

Karstās lēcas un cepti dārzeņu salāti

Lēcas ir garšīgs un veselīgs salātu pamats. Daudzās receptēs to veiksmīgi apvieno ar nogatavojušiem un sulīgiem dārzeņiem: papriku, tomātiem, baklažānu, cukini.

Taramasalat

Taramasalat ir klasisks ēdiens, kuru ļoti ātri pagatavo no kūpinātas mencas ikriem. Trauks lieliski izskatās uz bedres svītrām un ir lieliski piemērots Jaunā gada dzērieniem kā uzkoda.

Sēnes pildītas ar desām

Šampinjoni ir neparasti garšīgas sēnes un ļoti labi atveras kombinācijā ar desu.Jums tie nav jānomizo, bet vienkārši jāiepilda ar pildījumu un jācep cepeškrāsnī.

Gardēžu siera šķīvis

Siera cirtas ir vienkārši neiespējami pretoties. Jūs Jaungada galdā varat pasniegt izcilu siera šķīvi, kuru rotā vīnogas, medus, krekeri, rieksti, ceptas sezama sēklas, olīvas vai bumbieri.

Mutes laistīšanas nachos

Sagatavojiet gardākus kārumus 2018. gada Jaunajam gadam - čipsus ar pildījumu, ko varat iedomāties pats. Pildījumam iesakām tomātu salsu un sieru. Šādu ēdienu ir viegli pagatavot un tas uzreiz pazūd no galda.

Brīvdienu Enchiladas

Greznas tortiljas cirtas, kas pagatavotas pēc klasiskās receptes, ir lielisks ēdiens jebkuram gadījumam, it īpaši, ja tas ir izgatavots no kūpināta laša un avokado.

Pastas un graudaugi: satriecoši salāti un pārsteidzoši maisījumi vienā ēdienā

Dažādi risotto, pīlāgi un paella, sirsnīgas sautētas kalpos kā lielisks garnīrs dārgiem ēdieniem, kas pagatavoti no pirmās šķiras cūkgaļas vai sulīgas krabju gaļas.

Risotto ar Gorgonzola un Bacon

Barojošs krēmveida risoto ar karstu sieru un kūpinātu speķi - īsts prieks Vecgada vakarā.

Rīsi ar kokosriekstu pienu un Karību jūras pupiņām

Lieliskam rīsiem un konserviem ir fantastiska garša. To ir ļoti viegli pagatavot, un kokosriekstu piedevas piešķir patiesi Karību jūras aromātu. Pasniedz ar balto ķiploku mērci un lieliski papildina garneles.

Nūdeles ar tofu un zaļajiem dārzeņiem

Garšīgs veģetārietis un lieliska Jaungada galda sastāvdaļa ir nūdeles ar tofu un zaļi cepti dārzeņi. Tofu ar zemu kaloriju daudzumu un veselīgas nūdeles ļaus ietaupīt figūru un neatgūsies, kā tas parasti notiek, par pāris kilogramiem pēc Jaunā gada brīvdienām.

Svētku Jaungada ēdieni no gaļas un zivīm

Neskaitiet visus ēdienus, kurus 2018. gada Jaunajam gadam var pagatavot no zivīm un gaļas. Ir receptes no cepšanas, vārīšanas, cepšanas līdz ruļļiem, suflē un pīrāgiem. Mēs piedāvājam jums oriģinālākos ēdienus.

Citronu glazūras plekstes fileja

Cepta plekste ar citronu ir skaists svētku ēdiens, ko var papildināt ar sasmalcinātiem salmiņiem no ceptiem cukīniem vai burkāniem.

Jaungada grila

Ikvienam patīk bārbekjū. Neatkarīgi no tā, kas tas ir pagatavots: no cūkgaļas ar dārzeņiem vai zivīm ar speķi. Svētku rotātais ēdiens ir lieliski piemērots Jaungada galdam.

Kārdinoši un sirsnīgi mājputnu ēdieni

Vistas ir rentabls un daudzu iecienīts ēdiens, kas ir lieliski piemērots kā Jaungada maltīte. Bet ir vērts apsvērt iespējas no pīles, tītara un fazāna.

Gaļas ēdieni Jaunajam gadam 2018

Neviena maltīte nevar iztikt bez garšīgi pagatavotas gaļas. Gaļas ēdienu izvēle ir milzīga: apcep ar kraukšķīgu garozu, sautē ar dārzeņiem, kartupeļus, steikus mērcē un vēl daudz ko citu.

Smaržīgi deserti - neatvairāms vilinājums

Kā būs ar jauno gadu, neatsvaidzinot augļu desertus, lai pabeigtu Jaunā gada maltīti? Izbaudiet izsmalcinātos un izsmalcinātos desertus, kurus mēs sagatavojām foto materiālā.

Noslēgumā es vēlētos atzīmēt faktu, ka, sagatavojot publikāciju, mēs attālinājāmies no ierastajiem standarta Jaungada ēdieniem: siļķes zem kažoku, olivieriem, “piparmētru” kartupeļiem. Mēs ļoti ceram, ka iepriekš piedāvātie ēdiena varianti jums patiks un jūs noteikti izmantosit radošo ēdienkarti.