10 hidangan kebangsaan terkenal dari seluruh dunia

Memasak adalah seni yang menarik tetapi sangat sukar untuk menyediakan makanan yang indah dan enak. Sejumlah besar resipi dan kaedah memasak yang berbeza wujud di seluruh dunia. Ramai orang percaya bahawa memasak bukan hanya kreativiti, tetapi juga sedikit sebanyak ilmu sains. Memasak adalah aktiviti menarik dan bervariasi, yang bukan hanya wanita tetapi juga lelaki dari negara-negara yang berbeza seperti yang dilakukan. Setiap negeri mempunyai karya masakan sendiri, yang terkenal di seluruh dunia. Apabila melakukan perjalanan di seluruh negara yang berbeza, pertama sekali perlu mencuba hidangan kebangsaan mereka, resepi yang boleh dikongsi dengan orang yang anda sayangi dan saudara-mara.

Makan Masakan Argentina - Asado

Untuk mempersiapkan masakan Argentina Asado, anda memerlukan panggangan yang terdapat di setiap keluarga Argentina. Pada dasarnya, hidangan ini adalah daging goreng di arang panas. Rasa tidak dapat diganti Asado bergantung pada hal-hal tertentu. Ia secara meluas percaya bahawa hanya "asador" - seorang lelaki, harus terlibat dalam penyediaan hidangan kebangsaan. Hidangan terdiri daripada beberapa bahan, seperti sosej buatan sendiri, daging, puding hitam dan buah pinggang. Meja perayaan Asado dihidangkan dengan salad, roti, chimichurri, sos dan wain merah aromatik.

Hidangan nasional Itali - "Pizza"

Pizza Itali yang terkenal dianggap hidangan Itali kebangsaan. Makanan kegemaran di seluruh dunia. Pada zaman purba, dan kira-kira 200 tahun yang lalu, hidangan ini dianggap sebagai makanan untuk orang miskin. Jadi, pada masa itu, "Pizza" kelihatan seperti kek nipis, lancar dengan minyak, di mana sebilangan besar tomato diletakkan di atas dan ditaburi dengan marjoram. Sekarang hidangan ini telah mendapat populariti yang hebat bukan sahaja di Itali, tetapi juga di negara lain. Pada masa kini, untuk penyediaan hidangan kebangsaan, bahan-bahan yang sedikit berbeza digunakan, iaitu, mereka telah menjadi sedikit lebih: tomato, keju Mozzarella, pelbagai jenis sosis atau produk daging. Untuk menambah rasa bakat pada hidangan menambah kemangi.

Hidangan nasional Rusia - "Dumplings"

Hari ini adalah mustahil untuk membayangkan perayaan orang Rusia tanpa hidangan nasional - pangsit. Hidangan ini muncul di Rusia pada abad ke-19. Dumpling disediakan dari doh yang tidak beragi, dan ikan atau daging cincang berfungsi sebagai hidangan untuk hidangan lazat. Untuk rasa dan aroma yang peka, rempah, bawang dan bawang putih ditambah. Molding dumplings dianggap sebagai tradisi dalam mana-mana keluarga Rusia, kerana semua orang sibuk dengan perniagaan: baik kecil dan besar.

Hidangan Nasional India - Tandoori Chicken

Hidangan ini sedang disediakan di tandoor - ketuhar untuk penyediaan khusus kebaikan ini. Tetapi anda boleh memasaknya di barbeku dan panggangan. Untuk memasak, anda perlu kaki ayam, yang direndam dalam rempah dan yogurt. Kemudian daging berair dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik. Apabila berkhidmat, hidangan sedemikian adalah harmoni sempurna dengan nasi dan sayur-sayuran yang direbus.

Hidangan kebangsaan Georgia - "Khachapuri"

Nama asli hidangan itu tersirat dari perkataan "keju cottage" dan "roti". Setiap penyelesaian kaya dengan resipi untuk menyediakan kek yang lazat, yang boleh berbeza dari rasa dan bentuk. Untuk menyediakan Khachapuri, gunakan adunan, adunan segar dan ragi. Khachapuri adalah tortilla Georgia, yang terutama dimasak di dalam dapur untuk memasak istimewa, tetapi tukang masak moden kini memasaknya dalam ketuhar atau dalam kuali. Pengisian memerlukan telur dan keju.

Hidangan nasional Austria - "Vienna Schnitzel"

Sejak tahun 1884, Vienna Schnitzel telah memenangi perut dan hati ramai orang.Terdapat banyak versi dan resipi untuk memasak hidangan yang menggunakan pelbagai jenis daging. Tetapi daging lembu paling sesuai. Sekeping daging bersaiz sederhana dipukul dan dilapisi dengan breadcrumbs. Daging dicincang digoreng dalam minyak. Mereka menggunakan banyak minyak untuk memasak hidangan. Schnitzel harus digoreng sehingga coklat keemasan dan dihidangkan dengan beras atau kentang.

Hidangan nasional Mesir - Molohei

Untuk menyediakan hidangan menggunakan daun Moloch (sayuran dengan rasa pahit), yang pada awalnya dipisahkan dari batangnya. Selepas daun dipisahkan, mereka dicincang menjadi kepingan sederhana, kemudian direbus dalam sup dengan bawang putih dan ketumbar. Apabila menghidangkan hidangan seperti itu, daging ayam atau daging lain adalah gabungan yang sangat baik.

Hidangan nasional Norway - Rakfisk

Hidangan ini dianggap sebagai musim sejuk. Untuk memasak, selalu gunakan ikan trout, yang diasinkan pada mulanya, dan kemudian dibiarkan dalam keadaan penapaian selama beberapa bulan. Sebelum menghidangkan ikan di atas meja, ia dicurahkan dengan krim masam dan ditaburkan dengan bawang. Pada masa yang sukar, Norway dianggap negara yang sangat miskin, di mana sedikit ditanam. Orang ramai terpaksa membuat stok ikan besar untuk musim sejuk, dan sangat sukar untuk menyimpannya sehingga salji pertama jatuh. Oleh itu, resipi unik untuk sauerkraut timbul.

Hidangan nasional Portugal ialah Francesinha

Nama hidangan ini mempunyai terjemahan yang sangat menarik - "Little Frenchwoman". Francesinha adalah sandwic yang diperbuat daripada roti putih persegi. Sekeping ham, puding hitam dan buah zaitun sesuai antara dua keping roti. Untuk rasa yang enak, semua bahan disalut dengan keju krim dan sos tomato. Untuk kombinasi sempurna, Francesigne menyajikan kentang goreng dan segelas bir sejuk.

Hidangan kebangsaan Ukraine - "Vareniki"

Masakan Ukraine terkenal dengan hidangan kebangsaan - ladu, yang N.V. Gogol disebut dalam tulisannya. Hidangan ini sangat hangat dan dibuat dari doh tanpa ragi, dan pengisiannya sangat sesuai untuk kentang, kubis, keju kotej, strawberi, ceri. Dumplings biasanya direbus dalam air, dan kadang-kadang dikukus. Ia adalah sesuatu untuk citarasa anda. Sekiranya ladu dimasak dengan kentang atau kubis, maka ia disiram dengan bawang goreng dan rebus sebelum disajikan (lemak goreng). Hidangan nasional seperti itu sesuai, seperti untuk setiap hari, dan untuk cuti. Terdapat adat seperti: memasak ladu untuk Tahun Baru Lama, yang diukir dengan kejutan.

Seperti yang anda dapat lihat, mana-mana negara terkenal dengan tarikan nasionalnya, serta masakan negara. Penduduk di mana-mana negara, bertemu dengan tetamu mereka yang tersayang, meletakkan hidangan kebangsaan mereka di atas meja. Sebagai peraturan, resipi gula-gula ini dihantar dari abad ke abad, dari generasi ke generasi. Adalah dipercayai bahawa ini adalah tradisi yang sangat penting dalam budaya negara itu sendiri. Tidak mustahil untuk membayangkan masakan Georgia tanpa khachapuri kegemaran anda, dan masakan Rusia tanpa sup kubis yang terkenal. Kebanyakan pelancong dan pengembara perjalanan cuba mencicipi masakan negara negara-negara di mana mereka melawat, supaya apabila tiba di rumah mereka akan menyenangkan keluarga dan rakan mereka dengan resipi yang baru dan menarik.