Originele vakantiegerechten voor de nieuwjaarstafel - 2018

Het is niet nodig om veel geld uit te geven om een ​​chique tafel te dekken voor het nieuwe jaar 2018. Het is voldoende dat alle gerechten die u bereidt erg smakelijk en ongewoon zijn en een levendige en memorabele indruk achterlaten op alle aanwezige gasten. Maar wat echt moet worden gedaan, is van tevoren een plan maken voor het nieuwjaarsmenu, de juiste ingrediënten correct kopen en deze verstandig gebruiken tijdens de voorbereiding van het feestelijke diner. Voeg nog een beetje meer inspiratie toe en zie dat je veel meer kunt doen dan je dacht! In het artikel van vandaag hebben we verleidelijke soorten gerechten en zeer speciale verfrissingideeën voorbereid die kunnen worden voorbereid voor het nieuwe jaar 2018 en waarmee u zelfs de meest veeleisende fijnproevers zult verbazen.

Creatieve eerste-gangenopties voor het diner voor het nieuwe jaar 2018

Niemand kan weerstaan ​​aan het verbranden van hete soep op een winteravond. Ondanks het feit dat iedereen al gewend is om een ​​traditionele okroshka voor de vakantie te bereiden, raden we sterk aan soepen met een heerlijk aroma, rijke smaak en geweldige kleur voor een feestelijke gelegenheid.

Garnalensoep met venkel

Garnalensoep met de toevoeging van zeevruchten geeft het gevoel van een echt koninklijk diner voor het nieuwe jaar. En het wordt niet noodzakelijk besteed aan garnalen met koning of tijger. Voor zo'n gerecht zijn zelfs de kleinste geschikt.

Griekse spinaziesoep met ei en citroen

Een mediterrane soep met een fluweelachtige textuur wordt een echt bevredigend en mooi gerecht, vooral omdat je eerder gekookte rijst kunt gebruiken voor andere nieuwjaarsgerechten om het te bereiden. En je kunt een hoop kookopties vinden voor zo'n soep.

Maïspuree Soep

Maïsschepcrème is vooral goed voor een feestelijke tafel. Vanwege de helderheid van de kleur kan het het meest favoriete gerecht in uw gezin worden. Voor de bereiding is niet alleen verse maïs geschikt, maar ook ingeblikt, dat nu beschikbaar is in de schappen van elke supermarkt.

Een analoog van traditionele okroshka is koude soep met yoghurt en komkommers

Als je je nog steeds aan de traditionele okroshka houdt, raden we je aan om deze op een speciale manier te koken: in de vorm van koude yoghurtsoep met komkommers. Een verfrissende zomerversie van de soep met delicate groene komkommers en geurige dille is een waardige vervanging voor het gebruikelijke gerecht.

Betaalbare, watertanden en gezonde snacks van uitstekende kwaliteit op de nieuwjaarstafel

Het is niet nodig om het gezinsbudget aan dure snacks uit te geven. We bieden interessante opties voor een verscheidenheid aan sauzen, knapperige salades, hartige pasta's op toast, taartjes en souffles, waarmee u oudejaarsavond kunt veranderen in een weelderig feest.

Avocado- en perensalade

In zo'n ongebruikelijke salade voor ons is de combinatie van avocado en peer in perfecte harmonie. Een zachte, boterachtige avocado met een zoete, sappige peer en knapperig geroosterd brood wordt aangevuld met Camembert of Brie-kaas. Maar als je geen fan bent van blauwe kaas, bereid dan zo'n salade met gewone geitenkaas.

Salade van hete linzen en gebakken groenten

Linzen zijn een smakelijke en gezonde basis voor salade. In veel recepten combineert het met succes met rijpe en sappige groenten: paprika, tomaten, aubergine, courgette.

taramasalata

Taramasalat is een klassiek gerecht dat zeer snel wordt bereid uit gerookte kabeljauwkaviaar. Het gerecht ziet er geweldig uit op pitstrepen en is ideaal voor Nieuwjaarsdrankjes als snack.

Champignons gevuld met worstjes

Champignons zijn ongewoon smakelijke champignons en openen heel goed in combinatie met worstvlees.Je hoeft ze niet af te pellen, maar vul ze gewoon met de vulling en bak ze in de oven.

Gastronomische Kaasplaat

Kaaskrullen zijn gewoon niet te weerstaan. U kunt op de nieuwjaarstafel een uitstekend kaasbord serveren, dat is versierd met druiven, honing, crackers, noten, gebakken sesamzaadjes, olijven of peren.

Watertanden nacho's

Bereid meer heerlijke traktaties voor het nieuwe jaar 2018 - chips met een vulling die je aan jezelf kunt denken. Wij adviseren tomatensalsa en kaas voor de vulling. Zo'n gerecht is gemakkelijk te bereiden en verdwijnt meteen van de tafel.

Vakantie Enchiladas

Luxe tortilla krullen bereid volgens het klassieke recept zijn een geweldig gerecht voor elke gelegenheid, vooral als het is gemaakt van gerookte zalm en avocado.

Pasta's en ontbijtgranen: verbluffende salades en verbazingwekkende mixen in één gerecht

Een verscheidenheid aan risotto, pilafs en paella, hartige stoofschotels zullen dienen als een uitstekend bijgerecht voor dure gerechten gemaakt van eersteklas varkensvlees of sappig krabvlees.

Risotto met Gorgonzola en spek

Voedzame romige risotto met een vleugje hete kaas en gerookt spek - een waar genot op oudejaarsavond.

Rijst met Kokosmelk en Caraïbische Bonen

Een uitstekende rijst en ingeblikte schotel heeft een fantastische smaak. Het is heel gemakkelijk om te koken en het kokossupplement geeft een echt Caribische smaak. Geserveerd met witte knoflooksaus en past perfect bij garnalen.

Noedels Met Tofu En Groene Groenten

Een heerlijk vegetarisch gerecht en een uitstekend ingrediënt op de nieuwjaarstafel zijn noedels met tofu en groen gefrituurde groenten. Met caloriearme tofu en gezonde noedels kun je je figuur redden en zal het niet herstellen, zoals meestal het geval is, voor een paar kilogram na de nieuwjaarsvakantie.

Feestelijke Nieuwjaarsgerechten van vlees en vis

Tel niet alle gerechten die kunnen worden bereid uit vis en vlees voor het nieuwe jaar 2018. Er zijn recepten van bakken, koken, frituren tot broodjes, soufflé en taarten. Wij bieden u de meest originele gerechten.

Citroenfilet botfilet

Gebakken bot met citroen is een prachtig feestelijk gerecht dat kan worden aangevuld met gehakte rietjes van gebakken courgette of wortelen.

Nieuwjaars barbecue

Iedereen houdt van barbecue. Ongeacht wat het is bereid: van varkensvlees met groenten of vis met spek. Het feestelijk versierde gerecht is perfect voor de nieuwjaarstafel.

Verleidelijke en stevige gevogelte gerechten

Kippen zijn voor velen een winstgevend en geliefd voer, wat perfect is als een nieuwjaarsmaaltijd. Maar het is de moeite waard om opties als eend, kalkoen en fazant te overwegen.

Vleesgerechten voor het nieuwe jaar 2018

Geen enkele maaltijd kan zonder heerlijk gekookt vlees. De keuze aan vleesgerechten is enorm: frituur met knapperige korst, stoofpot met groenten, friet, steaks in saus en nog veel meer.

Geurige desserts - een onweerstaanbare verleiding

Hoe zit het met het nieuwe jaar zonder het verfrissen van fruitdesserts om de nieuwjaarsmaaltijd te voltooien? Geniet van de voortreffelijke en verfijnde desserts die we in het fotomateriaal hebben bereid.

Tot slot wil ik opmerken dat we bij het opstellen van de publicatie zijn afgeweken van de gebruikelijke standaard nieuwjaarsgerechten: haring onder een bontjas, olivier, muntaardappelen. We hopen echt dat de hierboven voorgestelde voedselopties u zullen aanspreken en dat u zeker het creatieve menu zult gebruiken.