Originale høytidsretter til nyttårsbordet - 2018

Det er ikke nødvendig å bruke mye penger for å sette et elegant bord til nyttår 2018. Det er nok at alle rettene du tilberedte er veldig velsmakende, uvanlige og etterlater et levende og minneverdig inntrykk på alle tilstedeværende gjester. Men det som virkelig må gjøres er å lage en plan for nyttårsmenyen på forhånd, å kjøpe de nødvendige ingrediensene riktig og bruke dem med omhu under forberedelsen av høytidsmiddagen. Legg til litt mer inspirasjon og se at du kan gjøre mye mer enn du trodde! I dagens artikkel har vi forberedt fristende typer retter og helt spesielle forfriskningsideer som kan tilberedes til nyttår 2018 og som du vil forbløffe selv de mest kresne gourmeter.

Kreative førstekursalternativer for middag til det nye året 2018

Ingen kan motstå å brenne varm suppe en vinterkveld. Til tross for at alle allerede er vant til å tilberede en tradisjonell okroshka til ferien, anbefaler vi på det sterkeste supper med en deilig aroma, rik smak og fantastisk farge for en festlig anledning.

Reker suppe med fennikel

Rekesuppe med tilsetning av sjømat vil gi følelsen av en skikkelig kongelig middag for det nye året. Og den blir ikke nødvendigvis brukt på konge- eller tigerreker. For en slik rett er selv de minste egnede.

Gresk spinatsuppe med egg og sitron

En middelhavssuppe med en fløyelsaktig struktur vil bli en virkelig hjertelig og vakker rett, spesielt siden du kan bruke tidligere kokt ris til andre nyttårsretter for å tilberede den. Og du kan finne massevis av matlagingsalternativer for en slik suppe.

Corn Puree Suppe

Corn scoop krem ​​er spesielt bra for et festlig bord. På grunn av lysstyrken på fargen, kan den bli den mest favorittretten i familien din. For sin forberedelse er ikke bare fersk mais egnet, men også hermetikk, som nå er tilgjengelig i hyllene i ethvert supermarked.

En analog til tradisjonell okroshka er kald suppe med yoghurt og agurker

Hvis du fremdeles holder deg til den tradisjonelle okroshka, foreslår vi at du koker den på en spesiell måte: i form av kald yoghurtsuppe med agurker. En forfriskende sommerversjon av suppen med delikate grønne agurker og duftende dill er en verdig erstatning for den vanlige retten.

Rimelig, appetittvekkende og sunne snacks av ypperlig kvalitet på nyttårsbordet

Det er ikke nødvendig å bruke familiebudsjettet på dyre snacks. Vi tilbyr interessante alternativer for en rekke sauser, sprø salater, hjertelige pastaer på toasts, tartlets og souffles, som du kan gjøre nyttårsaften til en overdådig festmåltid.

Avokado og pære salat

I en så uvanlig salat for oss er kombinasjonen avokado og pære i perfekt harmoni. En myk, buttery avokado med en søt, saftig pære og sprø ristet brød kompletteres av Camembert eller Brie ost. Men hvis du ikke er fan av blåmuggost, bør du tilberede en slik salat med vanlig geitost.

Varme linser og stekt grønnsaksalat

Linser er en smakfull og sunn base for salat. I mange oppskrifter kombineres den med suksess med modne og saftige grønnsaker: paprika, tomater, aubergine, zucchini.

taramasalata

Taramasalat er en klassisk rett som tilberedes veldig raskt fra røkt torskekaviar. Retten ser flott ut på pit stripes og er ideell for nyttårsdrinker som snacks.

Sopp fylt med pølser

Champignons er uvanlig velsmakende sopp og åpner seg veldig godt i kombinasjon med pølse.Du trenger ikke å skrelle dem av, men bare fyll dem med fyllet og stek i ovnen.

Gourmetostplate

Ostekruller er rett og slett umulige å motstå. Du kan servere på nyttårsbordet en utmerket osteplate, som er dekorert med druer, honning, kjeks, nøtter, stekte sesamfrø, oliven eller pærer.

Munnvannende nachos

Forbered deiligere godbiter til nyttår 2018 - chips med en fylling som du kan tenke på deg selv. Vi anbefaler tomatsalsa og ost til fyllet. En slik rett er lett å tilberede og forsvinner øyeblikkelig fra bordet.

Holiday Enchiladas

Luksuriøse tortillakrøller tilberedt i henhold til den klassiske oppskriften er en flott rett for enhver anledning, spesielt hvis den er laget av røkt laks og avokado.

Pasta og frokostblandinger: fantastiske salater og fantastiske blandinger i en tallerken

En rekke risotto, pilafs og paella, hjertelige gryteretter vil tjene som en utmerket sidedisk til dyre retter laget av førsteklasses svinekjøtt eller saftig krabbekjøtt.

Risotto med Gorgonzola og Bacon

Næringsrik kremet risotto med et snev av varm ost og røkt bacon - en virkelig nytelse på nyttårsaften.

Ris med kokosmelk og karibiske bønner

En suveren ris og hermetisert rett har en fantastisk smak. Den er veldig enkel å tilberede, og kokosnøttilskuddet gir en virkelig karibisk smak. Serveres med hvit hvitløkssaus og kompletterer rekene perfekt.

Nudler med tofu og grønne grønnsaker

En deilig vegetarrett og en utmerket del av nyttårsbordet er nudler med tofu og grønne stekte grønnsaker. Tofu med lave kalorier og sunne nudler vil tillate deg å redde figuren og vil ikke komme seg, som vanligvis er tilfelle, i et par kilo etter nyttårsferien.

Festlige nyttårsretter med kjøtt og fisk

Ikke tell alle rettene som kan tilberedes av fisk og kjøtt til nyttår 2018. Det er oppskrifter fra baking, matlaging, steking til rundstykker, soufflé og paier. Vi tilbyr deg de mest originale rettene.

Sitronglasur flundfilet

Bakt flyndre med sitron er en vakker festrett som kan suppleres med hakkede sugerør fra stekt zucchini eller gulrøtter.

Nyttårsgrilling

Alle elsker grillmat. Uansett hva den tilberedes: fra svinekjøtt med grønnsaker eller fisk med bacon. Den festlig dekorerte parabolen er perfekt til nyttårsbordet.

Fristende og mettende fjærkre-retter

Kyllinger er en lønnsom og elsket mat av mange, noe som er perfekt som et nyttårsmåltid. Men det er verdt å vurdere alternativer fra and, kalkun og fasan.

Kjøttretter til nyttår 2018

Ikke et eneste måltid kan klare seg uten deilig kokt kjøtt. Valget av kjøttretter er stort: ​​sty fry med sprø, lapskaus med grønnsaker, steke, biff i saus og mye mer.

Duftende desserter - en uimotståelig fristelse

Hva med det nye året uten forfriskende fruktdesserter for å fullføre nyttårs måltid? Nyt de utsøkte og sofistikerte dessertene som vi tilberedte i fotomaterialet.

Avslutningsvis vil jeg merke det faktum at vi i forberedelsen av publikasjonen flyttet bort fra de vanlige standard nyttårsrettene: sild under en pelsfrakk, olivier, "peppermynte" -poteter. Vi håper virkelig at de foreslåtte matalternativene ovenfor vil appellere til deg, og at du definitivt vil bruke den kreative menyen.