Post po dniach 2018 r. Co można zjeść podczas Wielkiego Postu

Prawosławny Wielki Post jest uważany za najbardziej rygorystyczny. Co więcej, wielu kojarzy to niemal z głodem, więc wielu odmawia tylko dlatego, że nie wie, co można jeść w tym okresie.

W przeciwieństwie do innych postów prawosławnych, Wielki trwa 48 dni i nie zawsze przypada w określonych terminach. W 2018 r. Jego początek przypada 19 lutego, a kończy Wielkanocy 8 kwietnia. Głównym celem postu jest duchowa poprawa, dlatego błędem jest myśleć, że wystarczy przestrzegać pewnych zasad żywienia. Wszystko to ma na celu ograniczenie pragnień i zrozumienie prawdziwych potrzeb twojego ciała.

Surowość Wielkiego Postu

Według czarterów kościelnych harmonogram jedzenia podczas Wielkiego Postu jest następujący - od poniedziałku do piątku należy przestrzegać suchego jedzenia. W weekendy (sobota, niedziela) można jeść dowolne chude jedzenie z dodatkiem olejów roślinnych.

Co to jest gryzienie na sucho? Jest to jeden ze stopni ścisłego postu. W tej chwili wolno jeść dowolne warzywa (surowe, suszone, marynowane), warzywa, chleb, miód i wodę. Możesz gotować bez dodatku olejów roślinnych i innych smaków.

Jednak ta kolejność odżywiania odnosi się tylko do praktyki klasztornej. Co do świeckich, według własnego uznania wybierają jedną z opcji ich obserwacji:

1. Ścisłe:

• pierwszego dnia postu i piątku przed Wielkanocą musisz odmówić przyjęcia jedzenia;
• 3 dni w tygodniu (poniedziałek, środa, piątek) należy przestrzegać suchego jedzenia;
• 2 dni w tygodniu (wtorek, czwartek) możesz jeść dowolne gorące chude jedzenie, ale bez dodatku olejów roślinnych;
• 2 dni w tygodniu (sobota, niedziela) dozwolone jest dodawanie olejów roślinnych do żywności.

2. Mniej surowe:

• w pierwszym dniu postu i w piątek przed Wielkanocą musisz przestrzegać suchego jedzenia i nie dodawać olejów roślinnych do jedzenia;
• we wszystkie pozostałe dni dozwolone są pokarmy roślinne przygotowane z dodatkiem olejów roślinnych.

Wszelka żywność pochodzenia zwierzęcego podczas Wielkiego Postu jest zabroniona.

Codzienne menu

Sugerujemy rozważenie tygodniowego planu posiłków, planowanego codziennie.

Pierwszy tydzień:

• 19 lutego. Karta zakonna tego dnia zaleca całkowite odrzucenie jedzenia. Ale powinieneś kierować się stanem swojego ciała. Jeśli uważasz, że nie możesz sobie z tym poradzić, możesz jeść produkty roślinne bez oleju z umiarem.
• 20 lutego W tym dniu wolno jeść warzywa i owoce bez przypraw, produkty piekarnicze, do których przygotowania nie użyto oleju.
• 21 lutego Dozwolone produkty piekarnicze, warzywa i owoce bez oleju i przypraw.
• 22 lutego Możesz warzywa, owoce i chleb.
• 23 lutego. Dozwolone tak samo jak poprzedniego dnia.
• 24 lutego Tego dnia oleje roślinne można dodawać do żywności. Oznacza to, że w tym dniu warzywa można smażyć, a zupę doprawić dressingiem.
• 25 lutego. Podobnie jak poprzedniego dnia olej roślinny jest dozwolony. W tym można jeść ciastka, w tym olej roślinny.

Drugi tydzień:

• 26 lutego - karta klasztorna wymaga suchego jedzenia.
• 27 lutego - suche jedzenie. Do tego czasu niektórzy mogą już być zmęczeni taką dietą, więc olej roślinny można zastąpić sokiem roślinnym. Na przykład przygotowując sałatkę z marchwi lub kapusty, musisz dobrze pocierać rękami, aż wypuści sok.
• 28 lutego - możesz jeść warzywa, owoce i chleb. Aby zachować odporność, zaleca się jeść naturalny miód.
• 1 marca - suche jedzenie. Możesz urozmaicić swoje menu o puree z fasoli. Tego dnia nie można jednak dodać oleju roślinnego.
• 2 marca - podobnie jak poprzedniego dnia dozwolony jest tylko chleb, warzywa i owoce. Tym, którym trudno obejść się bez deseru, może być podana pieczona dynia lub jabłko z naturalnym miodem.
• 3 marca - dziś znów możesz używać olejów roślinnych.
• 4 marca - olej roślinny jest dozwolony. Dlatego dzisiaj, twoją ulubioną owsiankę, możesz urozmaicić smażąc warzywa lub z dodatkiem grzybów.

Trzeci tydzień:

• 5 marca - warzywa można jeść tylko bez oleju. Do sosów sałatkowych możesz użyć na przykład sosu sojowego, naturalnej cytryny lub soku pomarańczowego.
• 6 marca - suche jedzenie. Aby urozmaicić dietę, możesz ugotować pastę z fasoli lub warzyw, ale bez oleju.
• 7 marca - można jeść produkty piekarnicze, owoce i warzywa.
• 8 marca - suche jedzenie. W takich dniach fasola w puszkach, kukurydza lub groszek, które można dodawać do pokarmów roślinnych, są dobrym środkiem ratunkowym.
• 9 marca - suche jedzenie. Jako smaczną i jednocześnie przydatną przekąskę możesz teraz używać marchewki, którą wciera się w drobną tarkę i miesza z posiekanymi orzechami lub suszonymi owocami. Taką sałatkę można posypać sokiem jabłkowym lub cytrynowym.
• 10 marca - w tym dniu do gotowania można użyć dowolnego oleju roślinnego.
• 11 marca - każdy pokarm roślinny z olejem jest dopuszczalny.

Czwarty tydzień:

• 12 marca - znów sucho. Aby uniknąć niedoboru witamin, podczas tego postu musisz jeść jagody (zrobią to mrożone).
• 13 marca - suche jedzenie. Aby nie być tak ponurym, w te dni można eksperymentować z egzotycznymi owocami. Na przykład z awokado.
• 14 marca - podobnie jak w inne dni, kiedy musisz trzymać się suchego jedzenia, możesz warzywa, owoce i chude wypieki.
• 15 marca - możesz jeść tak samo jak poprzedniego dnia.
• 16 marca - suche jedzenie. W czasach, gdy olejów roślinnych nie można dodawać do żywności, zwróć uwagę na warzywa.
• 17 marca - możesz jeść dowolne pokarmy roślinne z olejem.
• 18 marca - można stosować oleje roślinne. Ludzie często zapominają, że w tym okresie można jeść grzyby. W ten sposób możesz idealnie urozmaicić swoje menu.

Piąty tydzień:

• 19 marca - dziś dozwolone są tylko warzywa i owoce, a także produkty piekarnicze bez masła.
• 20 marca - trzymaj się suchego jedzenia.
• 21 marca - karta klasztorna tego dnia pozwala na stosowanie olejów roślinnych do gotowania chudych potraw.
• 22 marca - pomimo tego, że jest czwartek, dzisiaj karta klasztorna pozwala również na stosowanie olejów roślinnych.
• 23 marca - suche jedzenie.
• 24 marca - podobnie jak w inne soboty, olej roślinny jest dozwolony w tym dniu.
• 25 marca - dziś warzywa można gotować na oleju roślinnym.

Szósty tydzień:

• 26 marca - suche jedzenie. Aby urozmaicić menu, możesz gotować chipsy warzywne, ale bez oleju roślinnego.
• 27 marca - suche jedzenie.
• 28 marca - dozwolone są wszelkie owoce i warzywa, a także chleb, ale bez olejów roślinnych.
• 29 marca - suche jedzenie. Warto przypomnieć, że podczas postu jedynym sposobem na poprawę smaku potraw jest sól. Wszelkie przyprawy i przyprawy są teraz zakazane.
• 30 marca - jedz warzywa, owoce i chleb.
• 31 marca Tego dnia obchodzona będzie sobota Łazariewa. Dlatego ikra rybna jest dozwolona.
• 1 kwietnia - Niedziela Palmowa. Tego dnia dozwolone jest korzystanie z ryb.

Ostatni (namiętny) tydzień:

• 2 kwietnia - jak w każdy poniedziałek trzymaj się suchego jedzenia.
• 3 kwietnia - warzywa, owoce i chleb są dozwolone.
• 4 kwietnia - podobnie jak w inne dni suchego jedzenia, możesz jeść owoce, warzywa i chleb bez olejów roślinnych.
• 5 kwietnia - Trzymaj się suchości.
• 6 kwietnia - tego dnia przypada Wielki Piątek. W tym dniu zaleca się odmowę jedzenia.
• 7 kwietnia - ten dzień będzie obchodził Zwiastowanie Najświętszej Maryi Panny. Dlatego kościół pozwala jeść ryby. Jednak w tym roku zbiega się ona z Wielką Sobotą, więc podobnie jak olej roślinny jest zabroniony.
• 8 kwietnia - Wielkanoc. Teraz możesz się zrelaksować i zjeść wszystko. Jednak lekarze ostrzegają przed dużą ilością tłustych potraw, w przeciwnym razie może to niekorzystnie wpłynąć na stan organizmu, który jest używany do jedzenia fast foodów.

Ponadto w czasie postu dozwolone są wszelkie płatki zbożowe.Jednak w dni, w których tradycje monastyczne zalecają trzymanie się suchości, należy je przygotować bez dodatku oleju roślinnego. Aby organizm nie cierpiał na niedobór produktów białkowych, konieczne jest włączenie do diety większej liczby orzechów i roślin strączkowych.