Pratos de férias originais para a mesa do Ano Novo - 2018

Não é necessário gastar muito dinheiro para preparar uma mesa chique para o Ano Novo de 2018. Basta que todos os pratos que você preparou sejam muito saborosos, incomuns e deixem uma impressão vívida e memorável em todos os convidados presentes. Mas o que realmente precisa ser feito é planejar com antecedência o cardápio do ano novo, comprar os ingredientes necessários corretamente e usá-los com sabedoria durante a preparação do jantar de férias. Adicione um pouco mais de inspiração e veja que você pode fazer muito mais do que pensava! No artigo de hoje, preparamos tipos de pratos tentadores e idéias de refrescos muito especiais que podem ser preparadas para o Ano Novo de 2018 e com as quais você surpreenderá até os gourmets mais exigentes.

Opções criativas do primeiro curso para jantar no Ano Novo de 2018

Ninguém pode resistir a queimar sopa quente em uma noite de inverno. Apesar de todos já estarem acostumados a preparar um okroshka tradicional para o feriado, recomendamos vivamente sopas com um aroma delicioso, sabor rico e cores incríveis para uma ocasião festiva.

Sopa de camarão com erva-doce

A sopa de camarão com a adição de frutos do mar dará a sensação de um verdadeiro jantar real para o Ano Novo. E não é necessariamente gasto em camarões rei ou tigre. Para tal prato, mesmo os menores são adequados.

Sopa de espinafre grego com ovo e limão

Uma sopa mediterrânea com textura aveludada se tornará um prato verdadeiramente saudável e bonito, especialmente porque você pode usar arroz previamente cozido em outros pratos de Ano Novo para prepará-lo. E você pode encontrar várias opções de cozinha para essa sopa.

Sopa de purê de milho

Creme de colher de milho é especialmente bom para uma mesa festiva. Devido ao brilho da cor, pode se tornar o prato mais favorito da sua família. Para sua preparação, não apenas o milho fresco é adequado, mas também enlatado, que agora está disponível nas prateleiras de qualquer supermercado.

Um análogo da okroshka tradicional é sopa fria com iogurte e pepino

Se você ainda aderir à okroshka tradicional, sugerimos que cozinhe de maneira especial: na forma de sopa fria de iogurte com pepino. Uma refrescante versão de verão da sopa, com delicados pepinos verdes e endro perfumado, é um substituto digno do prato usual.

Petiscos acessíveis, de dar água na boca e saudáveis, de excelente qualidade na mesa de Ano Novo

Não é necessário gastar o orçamento da família em lanches caros. Oferecemos opções interessantes para uma variedade de molhos, saladas crocantes, pastas saudáveis ​​com torradas, tortinhas e suflês, com os quais você pode transformar a véspera de Ano Novo em um banquete suntuoso.

Salada de Abacate e Pêra

Em uma salada tão incomum para nós, a combinação de abacate e pêra está em perfeita harmonia. Um abacate macio e amanteigado com uma pêra doce e suculenta e pão torrado crocante é complementado pelo queijo Camembert ou Brie. Mas se você não é fã de queijo azul, prepare essa salada com queijo de cabra comum.

Salada quente de lentilhas e legumes fritos

As lentilhas são uma base saborosa e saudável para salada. Em muitas receitas, combina com sucesso com vegetais maduros e suculentos: pimentão, tomate, berinjela, abobrinha.

Taramasalat

Taramasalat é um prato clássico que é preparado rapidamente com caviar de bacalhau defumado. O prato fica ótimo em listras e é ideal para bebidas de Ano Novo como um lanche.

Cogumelos recheados com linguiça

Os champignon são cogumelos extraordinariamente saborosos e abrem muito bem em combinação com o recheio de salsicha.Você não precisa descascá-los, mas simplesmente enchê-los com o recheio e assar no forno.

Prato de Queijo Gourmet

Cachos de queijo são simplesmente impossíveis de resistir. Você pode servir na mesa do Ano Novo um excelente prato de queijo, decorado com uvas, mel, biscoitos, nozes, sementes de gergelim fritas, azeitonas ou peras.

Nachos de dar água na boca

Prepare mais guloseimas deliciosas para o Ano Novo 2018 - batatas fritas com um recheio que você pode pensar em si mesmo. Recomendamos molho de tomate e queijo para o recheio. Esse prato é fácil de preparar e desaparece instantaneamente da mesa.

Enchiladas de férias

Os deliciosos cachos de tortilla, preparados de acordo com a receita clássica, são um ótimo prato para qualquer ocasião, especialmente se for feito de salmão defumado e abacate.

Massas e cereais: saladas impressionantes e misturas incríveis em um prato

Uma variedade de risoto, pilafs e paella, caçarolas saudáveis ​​servirá como um excelente acompanhamento para pratos caros feitos com carne de porco de primeira classe ou carne de caranguejo suculenta.

Risoto com Gorgonzola e Bacon

Risoto cremoso nutritivo com um toque de queijo quente e bacon defumado - um verdadeiro prazer na véspera de Ano Novo.

Arroz com leite de coco e feijão do Caribe

Um excelente arroz e prato enlatado tem um sabor fantástico. É muito fácil de cozinhar, e o suplemento de coco dá um sabor verdadeiramente caribenho. Servido com molho de alho branco e complementa perfeitamente o camarão.

Macarrão com tofu e vegetais verdes

Um delicioso prato vegetariano e um excelente ingrediente na mesa do Ano Novo são macarrão com tofu e legumes fritos verdes. Tofu de baixa caloria e macarrão saudável permitirão que você salve sua figura e não se recupere, como geralmente é o caso, por alguns quilogramas após o feriado de Ano Novo.

Pratos festivos de Ano Novo de carne e peixe

Não conte todos os pratos que podem ser preparados com peixe e carne para o Ano Novo de 2018. Existem receitas de assar, cozinhar, fritar em rolos, suflê e tortas. Oferecemos os pratos mais originais.

Filete de solha de limão

Linguado assado com limão é um belo prato festivo que pode ser complementado com canudos picados de abobrinha frita ou cenoura.

Churrasco de Ano Novo

Todo mundo adora churrasco. Independentemente do que é preparado: de porco com legumes ou peixe com bacon. O prato festivamente decorado é perfeito para a mesa de ano novo.

Pratos tentadores e saudáveis ​​para aves

Galinhas são um alimento lucrativo e amado por muitos, o que é perfeito como uma refeição de Ano Novo. Mas vale a pena considerar as opções de pato, peru e faisão.

Pratos de carne para o Ano Novo 2018

Nem uma única refeição pode ficar sem carne cozida deliciosamente. A escolha de pratos de carne é enorme: frite com crosta crocante, ensopado com legumes, batatas fritas, bifes em molho e muito mais.

Sobremesas perfumadas - uma tentação irresistível

E o ano novo sem sobremesas refrescantes para completar a refeição do ano novo? Aprecie as sobremesas requintadas e sofisticadas que preparamos no material fotográfico.

Concluindo, gostaria de observar o fato de que, ao preparar a publicação, nos afastamos dos pratos comuns de Ano Novo: arenque sob um casaco de pele, olivier, batatas com menta. Realmente esperamos que as opções de comida propostas acima sejam agradáveis ​​e você definitivamente use o menu criativo.