10 pratos nacionais famosos de todo o mundo

Cozinhar é uma arte interessante, mas muito difícil, de preparar comida bonita e saborosa. Existe um grande número de receitas e métodos de cozimento diferentes em todo o mundo. Muitas pessoas acreditam que cozinhar não é apenas criatividade, mas também, em certa medida, uma grande ciência. Cozinhar é uma atividade fascinante e variada que não apenas as mulheres, mas também os homens de diferentes países gostam de fazer. Cada estado tem suas próprias obras culinárias, conhecidas em todo o mundo. Ao viajar por diferentes países, você deve primeiro experimentar os pratos nacionais, cujas receitas podem ser compartilhadas com seus entes queridos e parentes.

Prato Nacional da Argentina - Asado

Para preparar o prato argentino do Asado, você precisará de uma churrasqueira encontrada em todas as famílias argentinas. Em essência, este prato é carne frita em brasas. O gosto insubstituível do Asado depende de certas sutilezas. Acredita-se amplamente que apenas "asador" - um homem, deve estar envolvido na preparação do prato nacional. O prato é composto por vários ingredientes, como linguiça caseira, carne, pudim preto e rins. A mesa festiva do Asado é servida com salada, pão, chimichurri, molho e vinho tinto aromático.

O prato nacional da Itália - "Pizza"

A famosa pizza italiana é considerada o prato nacional italiano. Comida favorita em todo o mundo. Nos tempos antigos, e cerca de 200 anos atrás, este prato era considerado alimento para pessoas pobres. Então, naqueles dias, “Pizza” parecia um bolo fino, untado com óleo, no qual um grande número de tomates era colocado por cima e polvilhado com manjerona. Agora, este prato ganhou grande popularidade não apenas na Itália, mas também em outros países. Atualmente, para a preparação de um prato nacional, são utilizados ingredientes ligeiramente diferentes, ou seja, tornaram-se um pouco mais: tomate, queijo mussarela, vários tipos de embutidos ou produtos à base de carne. Para adicionar um sabor picante ao prato, adicione manjericão.

O prato nacional da Rússia - "Bolinhos de massa"

Hoje é simplesmente impossível imaginar um banquete do povo russo sem bolinhos de prato nacionais. Este prato apareceu na Rússia no século XIX. Bolinhos de massa são preparados com massa sem fermento e peixe ou carne picada serve como recheio para um prato delicioso. Para um sabor picante e aroma, especiarias, cebolas e alho são adicionados. Moldar bolinhos de massa é considerado uma tradição em qualquer família russa, pois todos estão ocupados com os negócios: pequenos e grandes.

Prato Nacional da Índia - Frango Tandoori

Este prato está sendo preparado em tandoor - um forno para a preparação especial dessa bondade. Mas você pode cozinhá-lo no churrasco e na grelha. Para cozinhar, você precisa de pernas de frango, que são embebidas em especiarias e iogurte. Em seguida, a carne suculenta é assada em um forno bem aquecido. Ao servir, esse prato está em perfeita harmonia com arroz e legumes cozidos.

Prato nacional da Geórgia - "Khachapuri"

O nome original do prato está implícito nas palavras "queijo cottage" e "pão". Cada povoado é rico em sua receita para preparar deliciosos bolos, que podem ser de diferentes gostos e formas. Para preparar Khachapuri, use massa folhada, fresca e fermento. Khachapuri é uma tortilha georgiana, que é cozida principalmente em um fogão para cozinhar especial, mas os cozinheiros modernos agora os cozinham em fornos ou em uma panela. O recheio requer ovos e queijo.

O prato nacional da Áustria - “Schnitzel de Viena”

Desde 1884, o Schnitzel de Viena ganhou o estômago e o coração de muitas pessoas.Existem muitas versões e receitas para cozinhar pratos que usam diferentes tipos de carne. Mas a vitela é mais adequada. Um pedaço de carne de tamanho médio é batido e empanado na farinha de rosca. A carne picada é frita em óleo. Eles usam muito óleo para cozinhar pratos. Schnitzel deve ser frito até dourar e servido com arroz ou batatas.

O prato nacional do Egito - Molohei

Para preparar o prato, use folhas de Moloch (vegetais com sabor amargo), que são inicialmente separados de seus caules. Depois que as folhas são separadas, elas são cortadas em pedaços médios e cozidas em caldo de carne com alho e coentro. Ao servir tal prato, carne de frango ou outra carne é uma excelente combinação.

Prato nacional norueguês - Rakfisk

Este prato é considerado um prazer de inverno. Para cozinhar, use sempre o peixe de truta, que é salgado no início e, em seguida, deixado em estado de fermentação por alguns meses. Antes de servir o peixe sobre a mesa, é servido com creme de leite e polvilhado com cebola. Em tempos difíceis, a Noruega era considerada um país muito pobre, onde pouco se cultivava. As pessoas tinham que fazer grandes estoques de peixe para o inverno, e era muito difícil mantê-lo até a primeira neve cair. Portanto, surgiu uma receita única para o peixe em conserva.

O prato nacional de Portugal é Francesinha

Este nome do prato tem uma tradução muito interessante - "Pequena Francesa". Francesinha é um sanduíche feito de pão branco quadrado. Um pedaço de presunto, pudim preto e azeitonas se encaixam entre dois pedaços de pão. Para um sabor saboroso, todos os ingredientes são revestidos com creme de queijo e molho de tomate. Para a combinação perfeita, Francesigne serve batatas fritas e um copo de cerveja gelada.

O prato nacional da Ucrânia - “Vareniki”

A culinária ucraniana é famosa por seus bolinhos de massa nacionais, que Gogol mencionado em seus escritos. Este prato é muito saudável e é feito de massa sem fermento, e o recheio é ideal para batatas, couve, queijo cottage, morangos, cerejas. Bolinhos de massa geralmente são cozidos em água e às vezes cozidos no vapor. É algo para o seu gosto. Se os bolinhos de massa forem cozidos com batatas ou repolho, eles serão regados com cebola frita e torresmo antes de servir (banha de porco frita). Tal prato nacional é adequado, como para todos os dias e para os feriados. Existe um costume: cozinhar bolinhos de massa para o velho ano novo, esculpidos com surpresa.

Como você pode ver, qualquer país é famoso por suas atrações nacionais, além de pratos nacionais. Moradores de qualquer país, encontrando seus queridos convidados, colocam seu prato nacional na mesa. Como regra, as receitas desses brindes são transmitidas de século para século, de geração em geração. Acredita-se que essa seja uma tradição indispensável da cultura da própria nação. É impossível imaginar a culinária georgiana sem o seu khachapuri favorito e a culinária russa sem a famosa sopa de repolho. A maioria dos turistas e entusiastas de viagens tenta saborear os pratos nacionais dos países que visitaram, para que, ao chegarem em casa, agradem à família e aos amigos uma receita nova e interessante.