Blog - najnovšie správy

Pôst v dňoch 2018. Čo môžete jesť počas Veľkého pôstu

Ortodoxný pôst sa považuje za najprísnejší. Mnohí ho navyše spájajú takmer s hladom, takže ho mnohí odmietajú iba preto, že nevedia, čo môžete počas tohto obdobia jesť.

Na rozdiel od iných pravoslávnych príspevkov Veľká trvá 48 dní a nemusí vždy spadať do určitých dátumov. V roku 2018 jeho začiatok pripadá na 19. februára a končí na Veľkú noc 8. apríla. Hlavným účelom pôstu je duchovné zlepšenie, preto je chybou myslieť si, že musíte iba dodržiavať určité pravidlá výživy. To všetko sa deje s cieľom obmedziť vaše túžby a porozumieť skutočným potrebám vášho tela.

Prísnosť pôstu

Podľa cirkevných listín je rozvrh jedla počas pôstu nasledovný - od pondelka do piatku by sa mal človek držať suchého stravovania. Cez víkendy (sobota, nedeľa) môžete jesť akékoľvek chudé jedlo s prídavkom rastlinných olejov.

Čo je suché hryzenie? Toto je jeden z stupňov prísneho pôstu. V tejto dobe je povolené jesť všetku zeleninu (surovú, sušenú, nakladanú), zeleninu, chlieb, med a vodu. Môžete variť bez pridania rastlinných olejov a iných príchutí.

Toto poradie výživy sa však týka iba kláštornej praxe. Pokiaľ ide o laikov, podľa vlastného uváženia si vyberajú jednu z možností, ako ju dodržať:

prísna:

v prvý deň pôstu a v piatok pred Veľkou nocou musíte odmietnuť prijať jedlo;
3 dni v týždni (pondelok, streda, piatok) je potrebné dodržiavať suché stravovanie;
2 dni v týždni (utorok, štvrtok) môžete jesť akékoľvek teplé chudé jedlo, ale bez pridania rastlinných olejov;
2 dni v týždni (sobota, nedeľa) je možné do potravín pridávať rastlinné oleje.

Menej prísne:

v prvý deň pôstu a v piatok pred Veľkou nocou musíte dodržiavať suché stravovanie a do potravín nepridávať rastlinné oleje;
vo všetkých ostatných dňoch sú povolené rastlinné potraviny pripravené s prídavkom rastlinných olejov.

Akákoľvek potravina živočíšneho pôvodu počas pôstu je zakázaná.

Denné menu

Odporúčame zvážiť týždenný stravovací plán naplánovaný denne.

Prvý týždeň:

19. februára. Kláštorná charta v tento deň odporúča úplne odmietnuť akékoľvek jedlo. Mali by ste sa však riadiť stavom vášho tela. Ak si myslíte, že sa s tým nemôžete vyrovnať, môžete jesť akékoľvek rastlinné produkty bez oleja s mierou.
20. februára V tento deň je povolené jesť všetku zeleninu a ovocie bez korenia, pekárskych výrobkov, na prípravu ktorých sa olej nepoužil.
21. februára. Povolené pekárske výrobky, zelenina a ovocie bez oleja a korenia.
22. februára. Môžete zeleninu, ovocie a chlieb.
23. februára. Povolené rovnako ako v predchádzajúci deň.
24. februára. V tento deň sa do potravín môžu pridávať rastlinné oleje. To znamená, že v tento deň je možné vyprážať zeleninu a polievku ochutiť dresingom.
25. februára. Rovnako ako v predchádzajúci deň je povolený rastlinný olej. Vrátane môžete jesť pečivo, medzi ktoré patrí rastlinný olej.

Druhý týždeň:

26. februára - kláštorná charta vyžaduje suché stravovanie.
27. februára - suché stravovanie. Do tejto doby môžu byť niektorí už takíto diéti unavení, takže rastlinný olej je možné nahradiť rastlinnou šťavou. Napríklad, keď pripravujete šalát z mrkvy alebo kapusty, musíte ich dobre trieť rukami, až kým šťava nepustí.
28. februára - môžete jesť zeleninu, ovocie a chlieb. Na zachovanie imunity sa odporúča jesť prírodný med.
1. marca - suché stravovanie. Svoju ponuku môžete meniť podľa šťavy z fazule. V tento deň však nemôžete pridať rastlinný olej.
2. marca - rovnako ako v predchádzajúci deň je povolený iba chlieb, zelenina a ovocie. Tí, ktorí majú ťažkosti s dezertom, môžu dostať pečenú tekvicu alebo jablko s prírodným medom.
3. marca - dnes opäť môžete použiť rastlinné oleje.
4. marca - je povolený rastlinný olej. Preto dnes, vaša obľúbená kaša, ju môžete okoreniť vyprážaním zeleniny alebo pridaním húb.

Tretí týždeň:

5. marca - zeleninu je možné konzumovať iba bez oleja. Na šalátové dresingy môžete použiť napríklad sójovú omáčku, prírodnú citrónovú alebo pomarančovú šťavu.
6. marca - suché stravovanie. Aby ste diverzifikovali svoju stravu, môžete uvariť pastu z fazule alebo zeleniny, ale bez oleja.
7. marca - môžete jesť pekárske výrobky, ovocie a zeleninu.
8. marca - suché stravovanie. Počas týchto dní sú konzervované fazuľa, kukurica alebo hrach, ktoré sa môžu pridávať do rastlinných potravín, dobrým zostatkom.
9. marca - suché stravovanie. Ako chutnú a zároveň užitočnú desiatu teraz môžete použiť mrkvu, ktorá sa trie na jemnom strúhadle a zmieša s nasekanými orechmi alebo sušeným ovocím. Taký šalát sa dá posypať jablkovou alebo citrónovou šťavou.
10. marca - v tento deň môžete na varenie použiť akýkoľvek rastlinný olej.
11. marca - akékoľvek rastlinné jedlo s olejom je prijateľné.

Štvrtý týždeň:

12. marca - opäť za sucha. Aby ste predišli nedostatku vitamínov, musíte počas tohto príspevku jesť bobule (zmrazené bobule).
13. marca - suché stravovanie. Aby sme neboli takí unavení, je v takýchto dňoch dovolené experimentovať s exotickým ovocím. Napríklad s avokádom.
14. marca - rovnako ako v iné dni, keď sa musíte držať suchého jedla, môžete zeleninu, ovocie a chudé pečivo.
15. marca - môžete jesť rovnako ako v predchádzajúci deň.
16. marca - suché stravovanie. V tých dňoch, keď nie je možné do potravín pridávať rastlinné oleje, venujte pozornosť zeleniu.
17. marca - môžete jesť akékoľvek rastlinné jedlo s olejom.
18. marca - je možné použiť rastlinné oleje. Ľudia často zabúdajú, že počas tohto obdobia môžete jesť huby. Takto môžete svoju ponuku dokonale diverzifikovať.

Piaty týždeň:

19. marca - dnes sú povolené iba zelenina, ovocie a pekárske výrobky bez masla.
20. marca - držať sa suchého jedla.
21. marca - kláštorná charta v tento deň umožňuje použitie rastlinných olejov na varenie chudých jedál.
22. marca - napriek tomu, že je štvrtok, kláštorná charta dnes umožňuje aj používanie rastlinných olejov.
23. marca - suché stravovanie.
24. marca - rovnako ako v ostatné soboty, je v tento deň povolený rastlinný olej.
25. marca - dnes je možné zeleninu variť s rastlinným olejom.

Šiesty týždeň:

26. marca - suché stravovanie. Na spestrenie ponuky môžete variť zeleninové lupienky, ale bez rastlinného oleja.
27. marca - suché stravovanie.
28. marca - je povolené akékoľvek ovocie a zelenina, ako aj chlieb, ale bez rastlinných olejov.
29. marca - suché stravovanie. Je potrebné pripomenúť, že počas pôstu je jedinou cestou, ako vylepšiť chuť jedla, soľ. Akékoľvek korenie a korenie sú teraz zakázané.
30. marca - jesť zeleninu, ovocie a chlieb.
31. marca V tento deň sa bude sláviť Lazarevova sobota. Preto je povolená ryba.
1. apríla - Palmová nedeľa. V tento deň je povolené používať ryby.

Posledný (vášnivý) týždeň:

2. apríla - rovnako ako každý pondelok, sa držte suchého jedla.
3. apríla - je povolená zelenina, ovocie a chlieb.
4. apríla - rovnako ako v iné dni suchého stravovania môžete jesť ovocie, zeleninu a chlieb bez rastlinných olejov.
5. apríla - držte sa sucha.
6. apríla - Veľký piatok pripadá na tento deň. V tento deň sa odporúča jedlo odmietnuť.
7. apríla - tento deň oslávime Zvestovanie Panny Márie. Preto vám cirkev umožňuje jesť ryby. Tento rok sa však zhoduje s Veľkou sobotou, takže je zakázaný, rovnako ako rastlinný olej.
8. apríla - Veľká noc. Takže teraz môžete relaxovať a jesť všetko. Lekári však varujú pred veľkým množstvom mastných potravín, inak to môže mať nepriaznivý vplyv na stav tela, ktorý sa používa na rýchle občerstvenie.

Okrem toho je počas pôstu povolená akákoľvek obilnina.Avšak v dňoch, keď mníšske tradície odporúčajú držať sa sucha, mali by sa pripraviť bez pridania rastlinného oleja. A aby telo netrpelo nedostatkom bielkovinových produktov, je potrebné do stravy zahrnúť viac orechov a strukovín.

/0 názorov/z neko