Yeni Yıl sofrası için orijinal tatil yemekleri - 2018

2018 Yeni Yılı için şık bir masa oluşturmak için çok para harcamak gerekli değildir. Hazırladığınız yemeklerin hepsi çok lezzetli, sıradışı olması ve mevcut tüm misafirlere canlı ve unutulmaz bir izlenim bırakması yeterli. Ancak yapılması gereken, Yeni Yıl menüsüne önceden plan yapmak, gerekli malzemeleri doğru satın almak ve gala yemeğinin hazırlanmasında akıllıca kullanmaktır. Sadece biraz daha ilham ekleyin ve düşündüğünüzden daha fazlasını yapabileceğinizi görün! Bugünün makalesinde, 2018 Yeni Yılına hazırlanabilecek ve en ayırt edici gurmeleri bile hayrete düşürecek cazip yemekler ve çok özel ferahlık fikirleri hazırladık.

2018 Yeni Yılı için akşam yemeği için yaratıcı ilk kurs seçenekleri

Kış akşamları hiç kimse sıcak çorba yakmaya direnemez. Herkesin tatil için geleneksel bir okroshka hazırlamaya alışkın olmasına rağmen, şenlikli bir etkinlik için lezzetli bir aroma, zengin bir tat ve harika bir renk olan çorbaları şiddetle öneriyoruz.

Rezene ile karides çorbası

Deniz mahsulleri ilavesiyle hazırlanan karides çorbası, Yeni Yıl için gerçek bir kraliyet yemeği hissi verecek. Ve mutlaka kral ya da kaplan karideslerine harcanması gerekmez. Böyle bir yemek için en küçük olanlar bile uygundur.

Yumurta ve limon ile Yunan ıspanak çorbası

Kadife yapılı bir Akdeniz çorbası gerçekten doyurucu ve güzel bir yemek haline gelecektir, özellikle daha önce haşlanmış pirincin hazırlanmasında diğer Yılbaşı yemeklerinde kullanılabildiğinden. Ve böyle bir çorba için bir ton yemek pişirme seçeneği bulabilirsiniz.

Mısır Püresi Çorbası

Mısır kepçe kreması özellikle şenlikli bir masa için iyidir. Rengin parlaklığı nedeniyle ailenizde en çok tercih edilen yemek haline gelebilir. Hazırlanması için, sadece taze mısır uygun değil, aynı zamanda herhangi bir süpermarketin raflarında da bulunan konservedir.

Geleneksel okroshka analogu, yoğurt ve salatalık içeren soğuk çorbadır.

Geleneksel okroshka'ya hala bağlıysanız, özel bir şekilde pişirmenizi öneririz: Salatalıklı soğuk yoğurt çorbası şeklinde. Hassas yeşil salatalık ve kokulu dereotu ile çorbanın ferahlatıcı bir yaz versiyonu, normal yemek için layık bir alternatiftir.

Yeni Yıl masasında uygun fiyatlı, ağız sulandıran ve mükemmel kalitede sağlıklı atıştırmalıklar

Aile bütçesini pahalı atıştırmalıklara harcamak gerekmez. Yılbaşı gecesini görkemli bir şölen haline getirebileceğiniz çeşitli soslar, çıtır salatalar, tostlara doyurucu macunlar, tartletler ve sufleler için ilginç seçenekler sunuyoruz.

Avokado ve Armut Salatası

Bizim için alışılmadık bir salatada, avokado ve armut kombinasyonu mükemmel bir uyum içinde. Tatlı, sulu armut ve çıtır çıtır kızarmış ekmek içeren yumuşak, tereyağlı bir avokado Camembert veya Brie peyniri ile tamamlanır. Ama eğer mavi peynir hayranı değilseniz, o zaman sıradan keçi peynirli bir salata hazırlayın.

Mercimek ve kızarmış sebze salatası

Mercimek, salata için lezzetli ve sağlıklı bir temel oluşturur. Birçok tarifte, olgun ve sulu sebzelerle başarıyla birleşir: biber, domates, patlıcan, kabak.

taramasalata

Taramasalat, füme morina havyarından çok çabuk hazırlanan klasik bir yemektir. Çanak çukur şeritlerinde harika görünür ve atıştırmalık olarak Yeni Yıl içecekler için idealdir.

Mantar sosis ile doldurulmuş

Kuzugöbeği olağandışı lezzetli mantarlardır ve sucuk forcemeat ile birlikte çok iyi açılırlar.Onları soymanıza gerek yoktur, sadece doldurma ile doldurun ve fırında pişirin.

Gurme Peynir Tabağı

Peynir bukleleri dayanmak imkansızdır. Yılbaşı masasında üzüm, bal, kraker, fındık, kızarmış susam, zeytin veya armut ile süslenmiş mükemmel bir peynir tabağı servis edebilirsiniz.

Ağız sulandıran cips

2018 Yeni Yılı için daha lezzetli ikramlar hazırlayın - tadabilirsiniz ve cipslerinizi kendiniz düşünebilirsiniz. Dolgu için domates salsa ve peynir öneririz. Böyle bir yemeğin hazırlanması kolaydır ve masadan anında kaybolur.

Tatil Enchiladas

Klasik tariflere göre hazırlanan lüks tortilla bukleler, özellikle füme somon ve avokadodan yapılmışsa, her durum için harika bir yemek.

Makarnalar ve tahıl gevrekleri: tek bir tabakta çarpıcı salatalar ve harika karışımlar

Çeşitli risotto, pilav ve paella, doyurucu güveçler, birinci sınıf domuz veya sulu yengeç etinden yapılan pahalı yemekler için mükemmel bir garnitür olarak görev yapacak.

Gorgonzola ve domuz pastırması ile Risotto

Sıcak peynir ve füme pastırma dokunuşuyla besleyici kremalı risotto - Yılbaşı gecesi için gerçek bir zevk.

Hindistan Cevizi Sütü ve Karayip Fasulyesi ile Pirinç

Mükemmel bir pilav ve konserve tabağın harika bir tadı var. Pişirmesi çok kolaydır ve hindistan cevizi takviyesi gerçekten Karayip bir lezzet verir. Beyaz sarımsak sosu ile servis edilir ve karidesleri mükemmel şekilde tamamlar.

Soya peyniri ve yeşil sebzeli erişte

Lezzetli bir vejetaryen tabağı ve Yeni Yıl sofrasının mükemmel bir bileşeni tofu ve yeşil kızarmış sebzeler ile erişte. Düşük kalorili soya peyniri ve sağlıklı erişte, Yeni Yıl tatilinden sonra birkaç kilogram için rakamınızı korumanıza izin verecek ve iyileşmeyecektir.

Etli Yılbaşı'nın et ve balık yemekleri

2018 Yeni Yılı için balık ve etten hazırlanan tüm yemekleri saymayın. Fırınlama, pişirme, kızartma, rulolar, sufle ve turtalar gibi tarifler var. Size en orijinal yemekleri sunuyoruz.

Limon sır pisi balığı filetosu

Limonlu pişmiş pisi balığı kızarmış kabak veya havuç kıyılmış payet ile desteklenebilir güzel bir festival yemeğidir.

Yılbaşı barbekü

Herkes mangal yapmayı sever. Ne hazırlanırsa hazırlansın: sebzeli domuz eti veya pastırmalı balıktan. Şenlikli bir şekilde dekore edilmiş yemek, Yılbaşı masası için idealdir.

Cazip ve doyurucu tavuk yemekleri

Tavuklar, bir Yılbaşı yemeği olarak mükemmel olan birçok kişi tarafından karlı ve sevilen bir besindir. Ancak ördek, hindi ve sülün seçeneklerinin dikkate alınmasında fayda vardır.

Yeni Yıl 2018 için et yemekleri

Tek bir yemek lezzetli pişmiş et olmadan yapamaz. Et yemeklerinin seçimi çok büyük: gevrek patates kızartması, sebzeli güveç, rosto, sosta biftek ve çok daha fazlası.

Güzel kokulu tatlılar - dayanılmaz bir günaha

Yeni Yıl yemeğini tamamlamak için meyve tatlılarını yenilemeden yeni yıla ne dersiniz? Fotoğraf malzemesinde hazırladığımız enfes ve sofistike tatlıların tadını çıkarın.

Sonuç olarak, yayını hazırlarken, her zamanki standart Yeni Yıl yemeklerinden uzaklaştığımız gerçeğini belirtmek isterim: bir kürk manto altında ringa balığı, olivier, “nane” patatesler. Yukarıda önerilen yiyecek seçeneklerinin size hitap edeceğini ve kesinlikle yaratıcı menüyü kullanacağınızı umuyoruz.