Dünyanın dört bir yanından 10 ünlü ulusal yemekler

Yemek yapmak güzel ve lezzetli yemekler hazırlamak için ilginç ama çok zor bir sanattır. Tüm dünyada çok sayıda farklı tarifler ve pişirme yöntemleri mevcuttur. Birçok insan yemek yapmanın sadece yaratıcılık değil, aynı zamanda bir dereceye kadar harika bir bilim olduğuna inanıyor. Yemek yapmak, sadece kadınları değil aynı zamanda farklı ülkelerden gelen erkekleri de yapmaktan hoşlanan etkileyici ve çeşitli bir aktivitedir. Her devletin, dünya çapında bilinen kendi mutfak başyapıtları vardır. Farklı ülkeler arasında gezerken, yemek tarifleri sevdiklerinizle ve akrabalarınızla paylaşılabilen ulusal yemeklerini denemek için öncelikle gerekli.

Arjantin Ulusal Yemekleri - Asado

Asado Arjantin yemeği hazırlamak için her Arjantinli ailede bulunan bir ızgaraya ihtiyacınız olacak. Temelde, bu yemek sıcak kömürlerde kızartılmış et. Asado'nun yeri doldurulamaz tadı, bazı inceliklere bağlıdır. Bir erkek olarak sadece "asador" un ulusal yemeğin hazırlanmasında yer alması gerektiğine inanılıyor. Yemeğin ev yapımı sosis, et, siyah puding ve böbrekler gibi çeşitli maddelerden oluşuyor. Asado şenlikli masası salata, ekmek, şemichurri, sos ve aromatik kırmızı şarap ile servis edilir.

İtalya'nın ulusal yemeği - "Pizza"

Ünlü İtalyan Pizza, ulusal İtalyan yemeği olarak kabul edilir. Dünya çapında favori yemek. Antik çağda ve yaklaşık 200 yıl önce, bu yemek fakir insanlar için yiyecek olarak kabul edildi. Bu yüzden, “Pizza”, üzerine çok sayıda domatesin üstüne yerleştirildiği ve mercanköşk serpildiği, yağla yağlanmış ince bir pastaya benziyordu. Şimdi bu yemek sadece İtalya'da değil, diğer ülkelerde de büyük popülerlik kazandı. Günümüzde, böyle bir ulusal yemeğin hazırlanması için, biraz farklı içerikler kullanılıyor, yani, biraz daha fazla oldu: domates, Mozzarella peyniri, çeşitli sosisler veya et ürünleri. Yemeğe hafif bir tat vermek için fesleğen ekleyin.

Rusya'nın ulusal yemeği - "Köfte"

Bugün, ulusal bir yemek köfte olmadan bir Rus halkının bayramını hayal etmek imkansız. Bu yemek 19. yüzyılda Rusya'da ortaya çıktı. Köfte mayasız hamurdan hazırlanır ve kıyılmış balık veya et lezzetli bir yemeğin dolgusu olarak işlev görür. Hafif bir tat ve aroma için baharat, soğan ve sarımsak eklenir. Köfte köfte, herhangi bir Rus ailesinde bir gelenek olarak kabul edilir, çünkü herkes işle meşgul: hem küçük hem de büyük.

Hindistan Ulusal Yemekleri - Tandoori Tavuğu

Bu yemeğin tandoor hazırlanmaktadır - bu iyiliğin özel hazırlanması için bir fırın. Ama onu mangalda ve ızgarada pişirebilirsiniz. Yemek pişirmek için baharat ve yoğurtla ıslatılmış tavuk buduya ihtiyacınız var. Sonra etli et, iyi ısıtılmış bir fırında pişirilir. Servis yaparken, böyle bir yemek haşlanmış pirinç ve sebzelerle mükemmel bir uyum içindedir.

Gürcü ulusal yemeği - “Khachapuri”

Yemeğin orjinal ismi "süzme peynir" ve "ekmek" kelimesinden geliyor. Her yerleşim farklı tat ve şekillerde olabilen lezzetli kekler hazırlamak için tarif bakımından zengindir. Khachapuri'yi hazırlamak için, taze ve mayalı hamur kullanın. Khachapuri, esas olarak özel yemek pişirmek için bir ocakta pişirilen bir Gürcü tortillasıdır, ancak modern aşçılar şimdi onları fırınlarda veya tavada pişiriyorlar. Doldurma yumurta ve peynir gerektirir.

Avusturya ulusal yemeği - “Viyana Schnitzel”

1884'ten beri, Viyana Schnitzel birçok insanın midesini ve kalbini kazandı.Farklı et türleri kullanan yemek pişirme için birçok versiyon ve tarif vardır. Ama dana eti en uygun olanıdır. Orta büyüklükte bir et parçası dövülerek ekmek kırıntılarına verilir. Kıyılmış et yağda kızartılır. Yemekleri pişirmek için çok fazla yağ kullanıyorlar. Şnitzel, kızarana kadar kızartılıp, pilav veya patatesle servis edilmelidir.

Mısır'ın ulusal yemeği - Molohei

Çanak hazırlamak için, başlangıçta saplarından ayrılan molokha yaprakları (acı bir tadı olan bir sebze) kullanılır. Yapraklar ayrıldıktan sonra, orta parçalara bölünür ve sonra sarımsak ve kişniş ile bir et suyu içinde kaynatılır. Böyle bir yemeği servis ederken, tavuk eti veya diğer bazı etler mükemmel bir kombinasyondur.

Norveç ulusal yemeği - Rakfisk

Bu yemeğin bir kış ikramı olarak kabul edilir. Yemek pişirmek için, her zaman başında tuzlanmış olan ve ardından birkaç ay boyunca fermantasyon durumunda bırakılan alabalık balıklarını kullanın. Masanın üzerine balık servis etmeden önce ekşi krema ile dökülür ve soğan serpilir. Zor zamanlarda, Norveç'in çok az yetiştirildiği çok fakir bir ülke olduğu düşünülüyordu. İnsanlar kışın büyük balık stokları yapmak zorunda kaldılar ve ilk kar yağıncaya kadar tutmak çok zordu. Bu nedenle lahana turşusu için eşsiz bir tarif ortaya çıktı.

Portekiz milli yemeği Francesinha

Yemeğin bu adı çok ilginç bir çeviriye sahip - “Küçük Fransız Kadın”. Francesinha kare beyaz ekmeğinden yapılmış bir sandviçtir. İki parça ekmek arasında bir parça jambon, siyah puding ve zeytin bulunur. Tuzlu bir tat için, tüm malzemeler krem ​​peynir ve domates sosu ile kaplanır. Mükemmel bir kombinasyon için Francesigne, patates kızartması ve bir bardak soğuk bira sunar.

Ukrayna'nın ulusal yemeği - “Vareniki”

Ukrayna mutfağı, N.V. Gogol yazılarında bahsetti. Bu yemek çok doyurucu ve mayasız hamurdan yapılmış ve doldurma patates, lahana, süzme peynir, çilek, vişne için idealdir. Köfte genellikle suda kaynatılır ve bazen buğulanır. Zevkinize göre bir şey. Köfte patates veya lahana ile pişirilirse, porsiyondan önce kızartılmış soğan ve krakerlerle sulanır (kızarmış domuz yağı). Bu tür bir ulusal yemek, her gün ve tatiller için uygundur. Böyle bir gelenek var: Eski Yeni Yıl için sürprizle süslenmiş köfte pişirin.

Gördüğünüz gibi, herhangi bir ülke ulusal cazibe merkezleri ve ulusal yemekler ile ünlüdür. Herhangi bir ülkenin vatandaşları, sevgili misafirleriyle tanışıyor, milli yemeklerini masaya koyuyor. Kural olarak, bu güzelliklerin tarifleri yüzyıldan yüzyıla, kuşaktan kuşağa aktarılır. Bunun, ulusun kültürünün vazgeçilmez bir geleneği olduğuna inanılmaktadır. En sevdiğiniz khachapuri olmadan Gürcü mutfağını ve ünlü lahana çorbasını olmayan Rus mutfağını hayal etmek imkansız. Turistlerin ve seyahat meraklılarının çoğu ziyaret ettikleri ülkelerin ulusal yemeklerini tatmaya çalışırlar, böylece eve geldiklerinde ailelerini ve arkadaşlarını yeni ve ilginç bir tarifle memnun ederler.