Blog - Son Haberler

2018 günlerine kadar oruç tutmak. Büyük Oruç sırasında ne yiyebilirsiniz?

Ortodoks Oruç en katı olarak kabul edilir. Dahası, çoğu kişi onu neredeyse açlıkla ilişkilendirir, bu yüzden çoğu kişi bunu reddedebilir çünkü bu süre zarfında ne yiyebileceğinizi bilmiyorlar.

Diğer Ortodoks mevkilerinin aksine, Büyük 48 gün sürer ve her zaman belirli tarihlere düşmez. 2018'de başlangıcı 19 Şubat'ta düşer ve Paskalya'da 8 Nisan'da sona erer. Oruç tutmanın asıl amacı ruhsal gelişimdir, bu nedenle beslenmede sadece belli kurallara uymanız gerektiğini düşünmek bir hatadır. Bütün bunlar arzularınızı azaltabilmek ve vücudunuzun gerçek ihtiyaçlarını anlamak için yapılır.

Oruç ciddiyeti

Kilise tüzüğüne göre, Lent sırasındaki yiyecek takvimi aşağıdaki gibidir: Pazartesiden cumaya, bir kişi kuru yemenize uymalıdır. Hafta sonları (cumartesi, pazar), bitkisel yağların eklenmesiyle herhangi bir yağsız yiyeceği yiyebilirsiniz.

Kuru ısırma nedir? Bu sıkı oruç derecelerinden biridir. Şu anda, herhangi bir sebze (çiğ, kurutulmuş, turşu), yeşillik, ekmek, bal ve su yemeye izin verilir. Bitkisel yağlar ve başka tatlar eklemeden yemek yapabilirsiniz.

Bununla birlikte, bu beslenme düzeni sadece manastır pratiğini ifade eder. Kararsız gelince, kendi takdirine bağlı olarak, onu gözlemlemek için seçeneklerden birini seçin:

sıkı:

orucun ilk gününde ve Paskalya'dan önce Cuma günü, herhangi bir yiyeceği kabul etmeyi reddetmelisiniz;
Haftanın 3 günü (pazartesi, çarşamba, cuma) kuru yemeye bağlı kalmalı;
Haftanın 2 günü (salı, perşembe) herhangi bir sıcak yağsız yemek yiyebilirsiniz, ancak bitkisel yağlar eklemeden yiyebilirsiniz;
Haftanın 2 günü (cumartesi, pazar) gıdaya bitkisel yağ eklenmesine izin verilir.

Az katı:

açlığın ilk gününde ve Paskalya'dan önce Cuma günü kuru yemeye uymalı ve yiyeceklere bitkisel yağ eklememelisiniz;
diğer tüm günlerde bitkisel yağ ilavesi ile hazırlanan bitki besinlerine izin verilir.

Ödünç verme sırasında hayvansal kökenli herhangi bir yiyecek yasaktır.

Günlük menü

Günlük olarak planlanan haftalık bir yemek planı düşünmenizi öneririz.

İlk hafta:

19 Şubat. Bu günkü manastır tüzüğü herhangi bir yiyeceği tamamen reddetmeyi tavsiye ediyor. Fakat vücudunuzun durumu size rehberlik etmelidir. Bununla baş edemeyeceğinizi düşünüyorsanız, o zaman herhangi bir bitkisel ürünü yağsız ılımlı olarak yiyebilirsiniz.
20 Şubat Bu gün baharatsız sebze ve meyveleri, yağının kullanılmadığı unlu mamulleri yemeye izin verilir.
21 Şubat. İzin verilen fırın ürünleri, sebzeler ve meyveler yağsız ve baharatsızdır.
22 Şubat. Sebze, meyve ve ekmek yapabilirsiniz.
23 Şubat. Önceki günkü ile aynı izin verildi.
24 Şubat Bu günde, gıdaya bitkisel yağ eklenebilir. Yani, bu günde sebzeler kızartılabilir ve çorbayı sosu ile baharatlayın.
25 Şubat Önceki gün olduğu gibi bitkisel yağa izin verilir. Buna ek olarak bitkisel yağ içeren hamur işlerini yiyebilirsiniz.

İkinci hafta:

26 Şubat - manastır tüzüğü kuru yemeyi gerektiriyor.
27 Şubat - kuru yemek. Bu zamana kadar, bazıları zaten böyle bir diyetten bıkmış olabilir, bu nedenle bitkisel yağ, sebze suyu ile değiştirilebilir. Örneğin, havuç veya lahana salatası hazırlarken, suyu suyunu çekinceye kadar ellerinizle iyice ovalamanız gerekir.
28 Şubat - sebze, meyve ve ekmek yiyebilirsiniz. Bağışıklığı korumak için doğal bal yemeniz tavsiye edilir.
1 Mart - kuru yemek. Menünüzü püresi fasulye ile değiştirebilirsiniz. Ancak, bu gün bitkisel yağ ekleyemezsiniz.
2 Mart - Önceki gün olduğu gibi, yalnızca ekmek, sebze ve meyvelere izin verilir. Tatlısız yapmakta zorlananlara pişmiş balkabağı veya doğal ballı elma sunulabilir.
3 Mart - Bugün yine bitkisel yağları kullanabilirsiniz.
4 Mart - bitkisel yağa izin verilir. Bu nedenle, bugün en sevdiğiniz püresi, sebzeleri kızartma veya mantar ilavesiyle baharatlayabilirsiniz.

Üçüncü hafta:

5 Mart - sebzeler sadece yağsız yenebilir. Salata sosu için, örneğin soya sosu, doğal limon veya portakal suyu kullanabilirsiniz.
6 Mart - kuru yemek. Diyetinizi çeşitlendirmek için, fasulyeden veya sebzelerden bir hamur hazırlayabilirsiniz, fakat yağsız.
7 Mart - Unlu mamüller, meyve ve sebzeleri yiyebilirsiniz.
8 Mart - kuru yemek. Bu günlerde, bitkisel gıdalara eklenebilecek konserve fasulye, mısır veya bezelye iyi birer kurtuluştur.
9 Mart - kuru yemek. Lezzetli ve aynı zamanda yararlı bir atıştırmalık olarak, artık ince bir rende ovalanan ve kıyılmış fındık veya kurutulmuş meyvelerle karıştırılmış havuç kullanabilirsiniz. Böyle bir salata, elma veya limon suyuyla serpilebilir.
10 Mart - bu gün yemek pişirmek için herhangi bir bitkisel yağ kullanabilirsiniz.
11 Mart - Yağ içeren herhangi bir bitkisel gıda kabul edilebilir.

Dördüncü hafta:

12 Mart - yine kuru yeme. Vitamin eksikliğinden kaçınmak için, bu post sırasında meyveleri yemelisiniz (donmuş olanlar yapacaktır).
13 Mart - kuru yemek. Bu kadar sıkıcı olmamak için, böyle günlerde egzotik meyvelerle denemeye izin verilir. Örneğin, avokado ile.
14 Mart - diğer günlerde olduğu gibi, kuru yemeye devam etmeniz gerektiğinde, sebzeleri, meyveleri ve yağsız hamur işlerini yapabilirsiniz.
15 Mart - önceki günkü gibi yiyebilirsiniz.
16 Mart - kuru yemek. Bitkisel yağların yiyeceğe eklenemediği günlerde yeşilliklere dikkat edin.
17 Mart - Yağ ile herhangi bir bitki yemeğini yiyebilirsin.
18 Mart - bitkisel yağlar kullanılabilir. İnsanlar bu süre zarfında mantar yiyebileceğinizi unuturlar. Böylece menünüzü mükemmel şekilde çeşitlendirebilirsiniz.

Beşinci hafta:

19 Mart - bugün sadece sebze ve meyvelerin yanı sıra tereyağsız unlu mamuller üretiliyor.
20 Mart - kuru yemeye devam et.
21 Mart - bu günkü manastır tüzüğü, yağsız yemekler pişirmek için bitkisel yağların kullanılmasına izin veriyor.
22 Mart - Perşembe olmasına rağmen, bugün manastır tüzüğü aynı zamanda bitkisel yağların kullanılmasına da izin veriyor.
23 Mart - kuru yemek.
24 Mart - Diğer cumartesi günleri olduğu gibi, bitkisel yağda bu gün izin verilir.
25 Mart - bugün sebzeler bitkisel yağla pişirilebilir.

Altıncı hafta:

26 Mart - kuru yemek. Menüyü çeşitlendirmek için bitkisel cipsleri ancak bitkisel yağ olmadan pişirebilirsiniz.
27 Mart - kuru yemek.
28 Mart - herhangi bir meyve ve sebzenin yanı sıra ekmeğin yanı sıra bitkisel yağ olmadan izin verilir.
29 Mart - kuru yemek. Oruç sırasında, yemeklerin tadını arttırmanın tek yolunun tuz olduğunu hatırlatmakta fayda var. Her türlü baharat ve baharat artık yasaklanmıştır.
30 Mart - sebze, meyve ve ekmek yiyin.
31 Mart Bu gün Lazarev Cumartesi kutlanacak. Bu nedenle, balık yumurtası izin verilir.
1 Nisan - Palm Pazar. Bu gün balık kullanımına izin verilir.

Son (tutkulu) hafta:

2 Nisan - her pazartesi gibi kuru yemeye devam et.
3 Nisan - sebze, meyve ve ekmeğe izin verilir.
4 Nisan - Diğer kuru günlerde olduğu gibi, sebze yağları olmadan meyve, sebze ve ekmek yiyebilirsiniz.
5 Nisan - Kuruluğa devam edin.
6 Nisan - İyi Cuma bu gün düşer. Bu günde, yiyeceği reddetmeniz önerilir.
7 Nisan - bu gün Kutsal Bakire Meryem'in Duyurusunu kutlayacak. Bu nedenle, kilise balık yemenizi sağlar. Ancak, bu yıl Büyük Cumartesi ile aynı zamana denk geliyor, bu nedenle bitkisel yağ ile birlikte yasaklandı.
8 Nisan - Paskalya. Artık rahatlayabilir ve her şeyi yiyebilirsiniz. Bununla birlikte, doktorlar çok miktarda yağlı gıdaya karşı uyarırlar, aksi takdirde fast-food yemede kullanılan vücudun durumunu olumsuz yönde etkileyebilirler.

Ek olarak, aç kalma sırasında herhangi bir geveze izin verilir.Bununla birlikte, manastır geleneklerinin kuruluğa yapışmayı önerdiği günlerde, bitkisel yağ ilave edilmeden hazırlanmaları gerekir. Vücudun protein ürün eksikliğinden muzdarip olmaması için, diyetinize daha fazla fındık ve baklagil içermesi gerekir.

/0 yorum/itibaren Neko